Tudd, mi kerül a tányérodra
Nektarin
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 44 kcal —
- Fehérje 1,1 g 2%
- Szénhidrát 8,9 g 3%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,7 g 6%
- Cukrok 7,9 g —
- Nátrium 0 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 17 µg 2%
- C-vitamin 5,4 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,77 mg 5%
- K-vitamin 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 1,1 mg 7%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,19 mg 4%
- B6-vitamin 0,03 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6,2 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 6 mg 0%
- Vas 0,28 mg 2%
- Magnézium 9 mg 2%
- Foszfor 26 mg 2%
- Kálium 201 mg 4%
- Cink 0,17 mg 2%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 1,1 g | 8,9 g | 0,3 g |
| 1 adag | 143 g | 63 | 1,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 adag | 286 g | 126 | 3 g | 25 g | 0,9 g |
| ½ adag | 71,5 g | 31 | 0,8 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 3 adag | 429 g | 189 | 4,5 g | 38 g | 1,4 g |
| 4 adag | 572 g | 252 | 6,1 g | 51 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,5 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 1,6 g | 13 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 2,1 g | 18 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 2,7 g | 22 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
- Fehér nektarinhús és héj, magtalanított, nyers50 kcal / 100 g
- Sárga nektarinhús és héj, magtalanított, nyers50 kcal / 100 g
- Sárga őszibaracknyers39 kcal / 100 g
- Őszibarackoknyers, húsa és héja33 kcal / 100 g
- Nectarine55 kcal / 100 g
- Őszibaracknyers41 kcal / 100 g
- Sárgabaracknyers48 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Szilváknyersek46 kcal / 100 g
- Nektár42 kcal / 100 g
Kérdések erről: Nektarin
Hogyan válaszd ki az érett nektarint?
Válassz olyan gyümölcsöt, amelynek héja sima, feszes és sérülésmentes, és enyhe nyomásra kissé enged. Az illata legyen édeskés; a kemény, illattalan nektarin még érhet néhány napig szobahőmérsékleten.
Meg kell hámozni a nektarint evés előtt?
Nem szükséges: a nektarin héja vékony és ehető. Mosd meg folyó víz alatt, majd töröld szárazra; ha süteményhez mégis meghámoznád, mártsd röviden forró vízbe, aztán hidegbe, így könnyebben lejön a héja.
Hogyan grillezd a nektarint?
Vágd félbe, vedd ki a magját, kend meg vékonyan olajjal, majd közepesen forró grillen süsd vágott felével lefelé két-három percig. Fordítsd meg még egy percre: akkor jó, ha megpuhult, de nem esik szét.
Hogyan tárold a nektarint, hogy tovább friss maradjon?
A kemény nektarint hagyd szobahőmérsékleten beérni, ne tedd közvetlen napra. Amint megpuhult, tedd a hűtőbe, és fogyaszd el néhány napon belül; mosni csak közvetlenül evés előtt érdemes.
Milyen ételekhez illik a nektarin?
Jól megy joghurthoz, zabkásához és zöldsalátákhoz, grillezve pedig kecskesajttal vagy vaníliafagylalttal is finom. Süteményben, morzsasütiben és gyümölcstortában is használhatod; sütés előtt vágd cikkekre, és távolítsd el a magját.
Mivel helyettesítheted a nektarint egy receptben?
A legtöbb receptben őszibarackkal helyettesítheted, nagyjából azonos mennyiségben; az őszibarack héját igény szerint hámozd meg. Gyümölcssalátába vagy sütibe sárgabarack is jó, de kisebb darabokra vágd, mert más az állaga.
Mennyi nektarin számít egy szokásos adagnak?
Egy közepes nektarin nagyjából 142 g, energiatartalma 62 kcal. Egészben vagy felszeletelve is eheted; a magját ne fogyaszd el.
Forrás: USDA FoodData Central 169914 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
