Tudd, mi kerül a tányérodra

Tésztasaláta

Kalória- és tápértékadatok

tojással

215
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje5,2 g
Szénhidrát21 g
Zsír11 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 215 kcal —
  • Fehérje 5,2 g 10%
  • Szénhidrát 21 g 8%
  • Zsír 11 g 15%
  • Telített zsírsavak 2 g 10%
  • Rost 1,3 g 5%
  • Cukrok 1,8 g —
  • Nátrium 197 mg 9%
  • Koleszterin 39 mg 13%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 18 µg 2%
  • C-vitamin 1,6 mg 2%
  • D-vitamin 0,2 µg 1%
  • E-vitamin 0,6 mg 4%
  • K-vitamin 25,2 µg 21%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,19 mg 16%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,2 mg 7%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 55 µg 14%
  • B12-vitamin 0,12 µg 5%
  • Kolin 35,7 mg 6%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 12 mg 1%
  • Vas 1 mg 6%
  • Magnézium 14 mg 3%
  • Foszfor 59 mg 5%
  • Kálium 56 mg 1%
  • Cink 0,47 mg 4%
  • Réz 0,08 mg 8%
  • Szelén 20,7 µg 38%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2155,2 g21 g11 g
1 adag204 g43911 g43 g23 g
2 adag408 g87721 g87 g47 g
½ adag102 g2195,3 g22 g12 g
3 adag612 g131632 g130 g70 g
4 adag816 g175442 g173 g93 g
50 g50 g1082,6 g11 g5,7 g
150 g150 g3237,8 g32 g17 g
200 g200 g43010 g43 g23 g
250 g250 g53813 g53 g29 g

Kérdések erről: Tésztasaláta

Milyen tésztából készíts tésztasalátát?

A rövid, bordázott formák, például a fusilli és a penne jól megtartják az öntetet, és könnyű őket villával felvenni. Főzd a tésztát a csomagoláson jelzett időnél egy perccel rövidebb ideig, hogy a salátában se puhuljon túl.

Le kell öblíteni a tésztát tésztasalátához?

Hideg vízzel röviden öblítsd le, így gyorsan lehűl, és nem fő tovább a saját hőjétől. Alaposan csöpögtesd le, majd keverd össze az öntettel, mielőtt teljesen kihűl: így jobban bevonja a tésztát.

Mennyi tésztasalátával számolj fejenként?

Köretként nagyjából 150–200 g-mal számolj fejenként; önálló, tartalmas ételként ennél többre lehet szükség. Egy adag tésztasaláta 136 g-ja 292 kcal.

Mivel ízesítsd és mivel tálald a tésztasalátát?

Jól illik hozzá a koktélparadicsom, az uborka, az olívabogyó és a friss petrezselyem; az olívaolajos-citromos öntetet közvetlenül tálalás előtt forgasd át vele. Grillezett zöldség vagy sült hús mellé köretként is kínálhatod.

Meddig tartható el a tésztasaláta a hűtőben?

Zárható dobozban, hűtőben tárolva három-négy napig fogyaszd el. A majonézes salátát ne hagyd két óránál tovább szobahőmérsékleten; tálalás után tedd vissza a hűtőbe.

Le lehet fagyasztani a tésztasalátát?

Nem érdemes: felengedés után a tészta pépessé válhat, a majonézes vagy tejfölös öntet pedig szétválhat. Inkább kisebb adagot készíts, és frissen keverd össze a tésztát az öntettel.

Forrás: FNDDS (USDA) 58148120 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül