Tudd, mi kerül a tányérodra
Krumplisaláta tojással
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 157 kcal —
- Fehérje 2 g 4%
- Szénhidrát 15 g 5%
- Zsír 9,4 g 12%
- Telített zsírsavak 1,4 g 7%
- Rost 1,3 g 5%
- Cukrok 5 g —
- Nátrium 329 mg 14%
- Koleszterin 17 mg 6%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 19 µg 2%
- C-vitamin 0,8 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,68 mg 5%
- K-vitamin 14,3 µg 12%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,8 mg 5%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,44 mg 9%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folát (B9-vitamin) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0,07 µg 3%
- Kolin 18,2 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 15 mg 1%
- Vas 0,5 mg 3%
- Magnézium 15 mg 4%
- Foszfor 53 mg 4%
- Kálium 242 mg 5%
- Cink 0,33 mg 3%
- Réz 0,04 mg 5%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Szelén 2,4 µg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 2 g | 15 g | 9,4 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 1 g | 7,4 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 2,9 g | 22 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 3,9 g | 30 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 4,9 g | 37 g | 24 g |
Hasonló ételek
- Tojásos burgonyasaláta193 kcal / 100 g
- Burgonyasalátatojással157 kcal / 100 g
- Húsos burgonyasaláta168 kcal / 100 g
- Lazacos burgonyasaláta199 kcal / 100 g
- Krumplisalátafrancia öntettel111 kcal / 100 g
- Sült burgonya tojással198 kcal / 100 g
- Tésztasalátatojással215 kcal / 100 g
- Tojássalátás szendvicsházi készítésű305 kcal / 100 g
- Tojássalátaparadicsommal és ecetes páccal139 kcal / 100 g
Kérdések erről: Krumplisaláta tojással
Hogyan főzd meg a krumplit, hogy ne essen szét a krumplisalátában?
Héjában, enyhén sós vízben főzd; a kisebb szemek nagyjából 15–20, a nagyobbak 20–25 perc alatt puhulnak meg. Akkor szűrd le, amikor a kés hegye könnyen belemegy, de a krumpli még tartja a formáját, majd langyosan hámozd és szeleteld.
Milyen öntet illik a tojásos krumplisalátához?
A majonézes öntethez keverj mustárt, kevés ecetet vagy citromlevet, sót és borsot; a tejföl lazítja és savanykásabbá teszi. Az öntetet a még enyhén langyos krumplira forgasd, így jobban átveszi az ízét.
Mivel kínáld a krumplisalátát tojással?
Jól illik rántott húshoz, sült kolbászhoz, fasírthoz vagy grillezett zöldségekhez. Ha könnyebb fogást szeretnél, kínáld friss kenyérrel és ropogós retekkel.
El lehet készíteni előző nap a krumplisalátát tojással?
Igen: lefedve tedd hűtőbe, és másnap tálalás előtt keverd át. Az ízek összeérnek, de a krumpli magába szívhatja az öntetet; ha száraznak tűnik, adj hozzá egy kevés tejfölt vagy majonézt.
Meddig tartható el a krumplisaláta tojással?
Hűtőben, lefedett edényben legfeljebb 3 napig tartsd, és ne hagyd hosszasan szobahőmérsékleten, különösen meleg időben. Tálaláshoz csak annyit vegyél ki, amennyit rögtön elfogyasztotok.
Mivel helyettesítheted a tojást a krumplisalátában?
Hagyd ki, és tegyél bele több főtt krumplit, apróra vágott savanyú uborkát vagy főtt zöldborsót. Az öntet ízét mustárral és kevés savanyú uborkalével tedd karakteresebbé.
Mennyi krumplisalátát érdemes egy adagként számolni?
Köretként egy kisebb, nagyjából 150–200 grammos adag jó kiindulópont; főételként kínáld nagyobb adagban, friss zöldséggel vagy kenyérrel. 100 gramm krumplisaláta tojással 157 kcal.
Forrás: Canadian Nutrient File 7097 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
