Tudd, mi kerül a tányérodra

Édes-savanyú csirke vagy pulyka

Kalória- és tápértékadatok

250

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje10 g

Szénhidrát23 g

Zsír13 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 250 kcal —
Fehérje 10 g 20%
Szénhidrát 23 g 8%
Zsír 13 g 16%
Telített zsírsavak 1,9 g 10%
Rost 1 g 4%
Cukrok 11 g —
Nátrium 246 mg 11%
Koleszterin 27 mg 9%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 18 µg 2%
C-vitamin 2,4 mg 3%
D-vitamin 0,2 µg 1%
E-vitamin 0,82 mg 5%
K-vitamin 22,5 µg 19%
Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
Niacin (B3-vitamin) 3,7 mg 23%
B6-vitamin 0,26 mg 15%
Folát (B9-vitamin) 11 µg 3%
B12-vitamin 0,09 µg 4%
Kolin 24,2 mg 4%

Ásványi anyagok

Kalcium 45 mg 3%
Vas 2,1 mg 12%
Magnézium 15 mg 4%
Foszfor 135 mg 11%
Kálium 158 mg 3%
Cink 0,42 mg 4%
Réz 0,04 mg 4%
Szelén 11,5 µg 21%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	250	10 g	23 g	13 g
1 adag	252 g	630	26 g	58 g	32 g
2 adag	504 g	1260	51 g	115 g	64 g
½ adag	126 g	315	13 g	29 g	16 g
3 adag	756 g	1890	76 g	173 g	96 g
4 adag	1008 g	2520	102 g	230 g	128 g
50 g	50 g	125	5,1 g	11 g	6,3 g
150 g	150 g	375	15 g	34 g	19 g
200 g	200 g	500	20 g	46 g	25 g
250 g	250 g	625	25 g	57 g	32 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Édes-savanyú csirke vagy pulyka

Hogyan készítsd el otthon az édes-savanyú csirkét vagy pulykát?

Vágd a húst falatnyi darabokra, és forró serpenyőben kevés olajon pirítsd 5–7 percig, amíg minden oldala átsül. Add hozzá a zöldségeket és a szószt, majd 2–3 perc alatt forrald össze; a hús közepe érje el a 75 °C-ot.

Milyen zöldség illik az édes-savanyú csirkéhez vagy pulykához?

A kaliforniai paprika, a hagyma és az ananász gyakori társai; brokkolival vagy sárgarépával is jól működik. A keményebb zöldségeket kezdd el pirítani először, az ananászt és a szószt csak a végén add hozzá.

Mivel tálald az édes-savanyú csirkét vagy pulykát?

Párolt rizs a leggyakoribb körete, de tojásos sült rizzsel vagy pirított tésztával is tálalhatod. A szósz édes-savanyú ízét jól ellensúlyozza az egyszerű, sótlan rizs.

Hogyan sűrítsd be az édes-savanyú szószt, hogy bevonja a húst?

Keverj el egy teáskanál kukoricakeményítőt kevés hideg vízben, majd öntsd a serpenyőben gyöngyöző szószhoz. Folyamatos keverés mellett főzd körülbelül egy percig, amíg fényes és sűrű lesz.

Meddig tárolható a maradék édes-savanyú csirke vagy pulyka?

A maradékot két órán belül tedd lefedett edényben a hűtőbe, és három napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor forrósítsd át teljesen; a rizst különösen ne hagyd hosszasan szobahőmérsékleten.

Mi a különbség az édes-savanyú csirke és a teriyakis csirke között?

Az édes-savanyú változat szósza ecetes vagy citrusos savanyúságot és édességet vegyít, gyakran zöldségekkel, míg a teriyaki szójaszószos, édes-sós ízű. A teriyakis csirke 100 grammonként 25,7 g fehérjét tartalmaz, szemben az édes-savanyú változat 10 g-jával.

Mennyi édes-savanyú csirkét vagy pulykát érdemes egy adagban enni?

Egy körülbelül 190 grammos adag jó kiindulópont; rizzsel és zöldséggel teljes étkezéssé válik. Ez az adag 475 kcal-t tartalmaz.

Le lehet fagyasztani az édes-savanyú csirkét vagy pulykát?

Le lehet, de a zöldségek kiolvadás után puhábbak lehetnek. Fagyaszd légmentesen lezárva, majd éjszaka a hűtőben olvaszd ki, és serpenyőben alaposan forrósítsd át.

Forrás: FNDDS (USDA) 27146100 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül