Tudd, mi kerül a tányérodra
Édes-savanyú sertéshús rizzsel
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 187 kcal —
- Fehérje 9,8 g 20%
- Szénhidrát 16 g 6%
- Zsír 8,8 g 11%
- Telített zsírsavak 2,4 g 12%
- Rost 0,6 g 2%
- Cukrok 7,2 g —
- Nátrium 261 mg 11%
- Koleszterin 32 mg 11%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 11,7 mg 13%
- D-vitamin 0,4 µg 2%
- E-vitamin 0,81 mg 5%
- K-vitamin 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 1,9 mg 12%
- B6-vitamin 0,23 mg 13%
- Folát (B9-vitamin) 19 µg 5%
- B12-vitamin 0,31 µg 13%
- Kolin 38,1 mg 7%
Ásványi anyagok
- Kalcium 24 mg 2%
- Vas 1,2 mg 7%
- Magnézium 16 mg 4%
- Foszfor 94 mg 8%
- Kálium 194 mg 4%
- Cink 1,8 mg 16%
- Réz 0,1 mg 11%
- Szelén 16,5 µg 30%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 9,8 g | 16 g | 8,8 g |
| 1 adag | 244 g | 456 | 24 g | 39 g | 22 g |
| 2 adag | 488 g | 913 | 48 g | 77 g | 43 g |
| ½ adag | 122 g | 228 | 12 g | 19 g | 11 g |
| 3 adag | 732 g | 1369 | 72 g | 116 g | 65 g |
| 4 adag | 976 g | 1825 | 96 g | 155 g | 86 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 4,9 g | 7,9 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 15 g | 24 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 20 g | 32 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 25 g | 40 g | 22 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Édes-savanyú sertéshús rizzsel
Hogyan készítsd el úgy, hogy a sertéshús puha, a zöldség pedig roppanós maradjon?
A húst vágd falatnyi darabokra, és forró wokban, kevés olajon pirítsd több adagban, hogy ne párolódjon. A paprikát és az ananászt csak a végén add hozzá; az édes-savanyú szószt öntsd bele, majd röviden forrald össze, amíg bevonja a húst.
Milyen rizs illik az édes-savanyú sertéshúshoz, és hogyan tálald?
A külön főzött, pergős jázminrizs vagy hosszú szemű rizs jól felveszi a szószt anélkül, hogy pépessé válna. Tálald a rizst a tányér egyik felén, a sertéshúst és a zöldségeket pedig a másikon.
Milyen húst válassz az édes-savanyú sertéshúshoz?
A sertéskaraj soványabb, gyorsan elkészül; a lapocka szaftosabb, de a falatnyi daraboknak is több idő kell, hogy megpuhuljanak. Bármelyiket választod, vágd egyforma méretűre, és ne zsúfold tele a wokot.
Mivel helyettesítheted az ananászt az édes-savanyú sertéshúsban?
Hagyományosabb, kevésbé gyümölcsös változathoz hagyd ki, vagy tegyél bele több kaliforniai paprikát és hagymát. Ha az édes-savanyú ízt szeretnéd megtartani, használj kevés narancsdarabot vagy más lédús gyümölcsöt.
El lehet készíteni előre az édes-savanyú sertéshúst rizzsel?
A szószos sertéshús előre elkészíthető, de a rizst külön tárold, hogy ne szívja magába a szószt. Tedd mindkettőt lefedve a hűtőbe, és fogyasztás előtt melegítsd át alaposan; a rizst ne hagyd sokáig szobahőmérsékleten.
Mi a különbség az édes-savanyú sertéshús és a rizzsel tálalt változat között?
Az édes-savanyú sertéshús rizzsel a szószos hús mellett főtt rizst is tartalmaz, így a hús és a rizs együttesen adja az ételt. A hasonló nevű, rizs nélküli változatban az adag főként húsból, zöldségből és szószból áll.
Miben különbözik az édes-savanyú sertéshús az édes-savanyú csirkétől vagy pulykától?
Az édes-savanyú csirke vagy pulyka 100 grammonként 9,8 g fehérjét tartalmaz, míg az édes-savanyú sertéshús rizzsel 9,8 g-ot. A rizses sertésváltozatban a köret is benne van, ezért az összehasonlításnál ezt vedd figyelembe.
Mennyi az édes-savanyú sertéshús rizzsel egy szokásos adagja?
Egy körülbelül 244 g-os adag jó kiindulópont; ez nagyjából egy tál étel. Ebben 456 kcal van.
Forrás: FNDDS (USDA) 27320500 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
