Tudd, mi kerül a tányérodra

Teljes kiőrlésű sós keksz

Kalória- és tápértékadatok

463
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje7,3 g
Szénhidrát63 g
Zsír18 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 463 kcal —
  • Fehérje 7,3 g 15%
  • Szénhidrát 63 g 23%
  • Zsír 18 g 23%
  • Telített zsírsavak 4,3 g 22%
  • Rost 4,9 g 18%
  • Cukrok 10 g —
  • Nátrium 748 mg 33%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 2,9 mg 19%
  • K-vitamin 14,2 µg 12%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,32 mg 27%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,24 mg 19%
  • Niacin (B3-vitamin) 4,5 mg 28%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,48 mg 10%
  • B6-vitamin 0,18 mg 11%
  • Folát (B9-vitamin) 58 µg 14%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 27,2 mg 5%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 167 mg 13%
  • Vas 3,7 mg 20%
  • Magnézium 47 mg 11%
  • Foszfor 356 mg 28%
  • Kálium 209 mg 4%
  • Cink 1,1 mg 10%
  • Réz 0,2 mg 22%
  • Mangán 0,92 mg 40%
  • Szelén 8,7 µg 16%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4637,3 g64 g18 g
1 adag15 g691,1 g9,5 g2,7 g
2 adag30 g1392,2 g19 g5,4 g
½ adag7,5 g350,5 g4,8 g1,3 g
3 adag45 g2083,3 g29 g8 g
4 adag60 g2784,4 g38 g11 g
50 g50 g2323,6 g32 g8,9 g
150 g150 g69511 g95 g27 g
200 g200 g92615 g127 g36 g
250 g250 g115818 g159 g45 g

Kérdések erről: Teljes kiőrlésű sós keksz

Mivel érdemes enni a teljes kiőrlésű sós kekszet?

Jól illik hummuszhoz, körözötthöz, krémsajthoz és kemény sajtokhoz; ropogós alapként leves vagy saláta mellé is kínálhatod. Sós feltétekhez ne sózd tovább.

Hogyan teheted újra ropogóssá a megpuhult kekszet?

Terítsd egy rétegben tepsire, és melegítsd 150 °C-os sütőben 4–6 percig. Hűtsd ki teljesen, mert ekkor szilárdul vissza igazán ropogósra.

Hogyan tárold, hogy ropogós maradjon?

A felbontott kekszet tedd jól záródó dobozba vagy csatos üvegbe, száraz, hűvös helyre. Ne tárold párás levegőn, és nedves sajttal vagy mártogatóssal csak közvetlenül fogyasztás előtt rakd össze.

Mivel helyettesítheted a teljes kiőrlésű sós kekszet?

Sós mártogatóshoz választhatsz ropogósra pirított teljes kiőrlésű kenyeret vagy abonettet. Ha morzsának kell, száraz kenyérből vagy más semleges ízű kekszből készíts morzsát, és csak annyit sózz hozzá, amennyit a recept kíván.

Miben különbözik a teljes kiőrlésű sós keksz a hagyományos sós keksszel?

A teljes kiőrlésű sós keksz rosttartalma 4,9 g, a hagyományos sós kekszé 1,6 g 100 grammonként; utóbbi zsírtartalma viszont 25,3 g, szemben a teljes kiőrlésű változat 18 g-jával.

Mennyi teljes kiőrlésű sós keksz számít egy adagnak?

Egy kisebb adag körülbelül 15 g, ami a kekszek méretétől függően néhány darab. Mártogatóssal vagy sajttal együtt tálalva azokat is számítsd az étkezéshez.

Milyen tésztából készül a teljes kiőrlésű sós keksz?

Teljes kiőrlésű búzalisztből készül, amelyben a búzaszem korpája és csírája is benne marad; ettől általában rusztikusabb, gabonásabb az íze, mint a finomlisztes sós kekszé.

Forrás: USDA FoodData Central 171846 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül