Tudd, mi kerül a tányérodra
Panírozott csirkeszárny
Kalória- és tápértékadatok
főétel, sült, hús és bőr panírral
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 310 kcal —
- Fehérje 21 g 42%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Zsír 20 g 26%
- Telített zsírsavak 5,4 g 27%
- Rost 0,1 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 867 mg 38%
- Koleszterin 114 mg 38%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 16 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,74 mg 5%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,24 mg 19%
- Niacin (B3-vitamin) 6,5 mg 40%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,98 mg 20%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Folát (B9-vitamin) 25 µg 6%
- B12-vitamin 0,46 µg 19%
- Kolin 82,2 mg 15%
Ásványi anyagok
- Kalcium 67 mg 5%
- Vas 1 mg 6%
- Magnézium 24 mg 6%
- Foszfor 220 mg 18%
- Kálium 262 mg 6%
- Cink 1,3 mg 12%
- Réz 0,08 mg 9%
- Mangán 0,17 mg 7%
- Szelén 28,4 µg 52%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 21 g | 11 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 11 g | 5,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 32 g | 17 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 42 g | 22 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 53 g | 28 g | 50 g |
Hasonló ételek
- Sült csirkeszárnygyorsétel, sült csirke, szárny, hús és bőr és panír310 kcal / 100 g
- Panírozott csirke alsócombfőétel, sült, hús és bőr panírral267 kcal / 100 g
- Rántott sült csirkeszárnybőrrel, tojással és zsemlemorzsával, szójaolajjal, sózott393 kcal / 100 g
- Panírozott csirkemell(búzaliszt, tojás és zsemlemorzsa), nyers, sózatlan220 kcal / 100 g
- Sült csirkeszárny bőr és panír nélkülgyorsétel, sült csirke, szárny, csak hús, bőr és panír eltávolítva215 kcal / 100 g
- KFC extra crispy rántott csirkeszárnyhús és bőr panírral337 kcal / 100 g
- Csirkeszárnybőrrel, sült, szójaolajjal, sóval286 kcal / 100 g
- KFC eredeti recept szerinti csirkeszárnysütött, hús és bőr panírral297 kcal / 100 g
- Rántott csirkeegész, bőr nélkül, panírozott (tojással és zsemlemorzsával), sütött (szójaolajban), sózott284 kcal / 100 g
- Csirkeszárny bőrrelbroiler, hús és bőr, lisztbe forgatott, sült321 kcal / 100 g
Kérdések erről: Panírozott csirkeszárny
Hogyan lesz ropogós a panírozott csirkeszárny a sütőben?
Rácsra téve süsd 200 °C-on körülbelül 35–45 percig, félidőben fordítsd meg; így a forró levegő alulról is éri, és kevésbé puhul meg a panír. Akkor kész, ha a hús legvastagabb részének közepe – a csontot elkerülve – eléri a 75 °C-ot.
Mennyi ideig süssem a panírozott csirkeszárnyat forrólevegős sütőben?
190 °C-on általában 20–25 perc kell neki; a sütési idő felénél fordítsd meg, és ne zsúfold tele a kosarat. Ha fagyasztott terméket készítesz, kövesd a csomagoláson megadott sütési időt, majd ellenőrizd, hogy a közepe is teljesen átsült.
Milyen mártogatós illik a panírozott csirkeszárnyhoz?
A csípős szárnyak mellé jól illik a tejfölös vagy joghurtos mártás, a fokhagymás szósz és a kéksajtos mártogatós; enyhébb ízhez mézes-mustáros szószt is kínálhatsz. Hasábburgonyával, káposztasalátával vagy zellerszárral gyakori fogás.
Hogyan tároljam a megmaradt panírozott csirkeszárnyat?
A kihűlt maradékot tedd lefedett dobozban a hűtőbe, és két napon belül fogyaszd el. Melegítéskor sütőrácson vagy forrólevegős sütőben forrósítsd át; a mikró gyors, de a panírt megpuhítja.
Miben más a panírozott csirkeszárny, mint a panírozott csirkemell?
A csirkemell több fehérjét és kevesebb energiát tartalmaz: 100 grammonként 23,5 g fehérjét és 230 kcal-t, míg a csirkeszárnyban 21 g fehérje és 310 kcal van. A szárnyat a csontok miatt nehezebb enni, a mellfilét viszont könnyebb egyenletesen adagolni.
Adható panírozott csirkeszárny kisgyereknek?
A csirkeszárny csontjai és a ropogós panírdarabok fulladást okozhatnak, ezért kisgyereknek ne add egészben. Szedd le a húst a csontról, ellenőrizd, hogy nem maradt benne csontszilánk, és a gyermek életkorának megfelelő, apró falatokban kínáld.
Forrás: Canadian Nutrient File 6808 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
