Tudd, mi kerül a tányérodra
Nagy hamburger
Kalória- és tápértékadatok
egy húspogácsa, feltétekkel
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 256 kcal —
- Fehérje 16 g 31%
- Szénhidrát 21 g 8%
- Zsír 12 g 15%
- Telített zsírsavak 4,8 g 24%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 3,7 g —
- Nátrium 374 mg 16%
- Koleszterin 40 mg 13%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 5 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 4,7 mg 29%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,39 mg 8%
- B6-vitamin 0,15 mg 9%
- Folát (B9-vitamin) 22 µg 6%
- B12-vitamin 1,7 µg 69%
- Kolin 33,3 mg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 87 mg 7%
- Vas 1,7 mg 10%
- Magnézium 24 mg 6%
- Foszfor 121 mg 10%
- Kálium 225 mg 5%
- Cink 3 mg 28%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Szelén 24,8 µg 45%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 adag | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 adag | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ adag | 85,5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 adag | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 adag | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Hasonló ételek
- Hamburgermcdonald's264 kcal / 100 g
- Nagy szimpla hamburgerszimpla, nagy pogácsa, fűszerekkel, zöldségekkel és majonézzel226 kcal / 100 g
- Nagy dupla hamburgerdupla, nagy pogácsa, fűszerekkel, zöldségekkel és majonézzel252 kcal / 100 g
- Sajtburgergyorsételek, szendvicsek és hamburgerek, nagy, egy pogácsa, fűszerekkel269 kcal / 100 g
- Sima hamburgerhagyományos húspogácsa, kétszintes zsömle fűszerekkel és különleges szósszal259 kcal / 100 g
- Dupla hamburgergyorsételek, szendvicsek és burgerek, nagy, dupla húspogácsa, fűszerekkel és zöldségekkel239 kcal / 100 g
- Normál egyszeres hamburgernormál húspogácsa, feltétekkel263 kcal / 100 g
- Tripla hamburgergyorsételek, szendvicsek és burgerek, nagy, tripla adag hús, fűszerekkel267 kcal / 100 g
- Dupla hamburger majonézzelgyorsételek, szendvicsek és burgerek, nagy, dupla húspogácsa, fűszerekkel, zöldségekkel és majonézzel252 kcal / 100 g
- Sonkás sajtburgergyorsételek, szendvicsek és hamburgerek, nagy, egy pogácsa, sonkával, fűszerekkel és zöldségekkel286 kcal / 100 g
Kérdések erről: Nagy hamburger
Mekkora egy nagy hamburger szokásos adagja?
Egy darab, nagyjából 171 g-os hamburger számít tipikus adagnak. Ez a bucit, a húspogácsát és a feltéteket együtt jelenti.
Hogyan melegítsd meg úgy, hogy ne ázzon el a buci?
Vedd ki a salátát és a hideg szószt, majd a húst és a bucit külön melegítsd. Serpenyőben a húspogácsát közepes lángon, oldalanként néhány perc alatt forrósítsd át; a bucit vágott felével lefelé pirítsd meg.
Hogyan állapítsd meg, hogy a hamburger húspogácsája átsült?
A legbiztosabb, ha a pogácsa közepén méred a hőmérsékletet: érje el a 71 °C-ot. A szín önmagában nem megbízható jel; a hőmérőt oldalról szúrd a hús közepébe.
Meddig tarthatod hűtőben a megmaradt hamburgert?
Tedd hűtőbe legkésőbb két órán belül, zárt dobozban, és három-négy napon belül edd meg. A saláta és a szósz külön tárolva kevésbé áztatja el a zsemlét.
Milyen köret illik a nagy hamburgerhez?
A klasszikus választás a sült krumpli, de káposztasalátával vagy egyszerű zöldsalátával is jól működik. Savanyú uborka és mustár friss, savanykás ízt ad a húsos, szaftos falatok mellé.
Milyen allergének lehetnek egy nagy hamburgerben?
A buci rendszerint búzát tartalmaz, a szószokban pedig előfordulhat tojás, tej vagy mustár. Ha ételallergiád van, kérdezd meg az összetevőkről és az elkészítés közbeni keresztszennyeződésről is.
Le lehet fagyasztani a nagy hamburgert?
Le lehet, de a saláta és a friss zöldségek felengedés után vizenyősek lesznek, ezért ezeket fagyasztás előtt vedd ki. Csomagold légmentesen; felengedés után a húst és a bucit külön melegítsd át.
Forrás: USDA FoodData Central 170710 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
