Tudd, mi kerül a tányérodra
Mézes füstölt sonka
Kalória- és tápértékadatok
főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 122 kcal —
- Fehérje 18 g 36%
- Szénhidrát 7,3 g 3%
- Zsír 2,4 g 3%
- Telített zsírsavak 0,9 g 4%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 900 mg 39%
- Koleszterin 22 mg 7%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,6 mg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3-vitamin) 2,3 mg 14%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,38 µg 16%
Ásványi anyagok
- Kalcium 6 mg 0%
- Vas 0,39 mg 2%
- Magnézium 8 mg 2%
- Foszfor 384 mg 31%
- Kálium 165 mg 4%
- Cink 0,91 mg 8%
- Réz 0,04 mg 5%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Szelén 10,4 µg 19%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 adag | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 adag | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ adag | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 adag | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 adag | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Hasonló ételek
- Szeletelt extra sovány füstölt mézes sonkacsemegehús122 kcal / 100 g
- Füstölt mézes-fokhagymás kolbászelőfőzött237 kcal / 100 g
- Füstölt főtt sonka135 kcal / 100 g
- Mézes-fokhagymás füstölt kolbászelőfőzött, újramelegített258 kcal / 100 g
- Sertéssonkafőtt, pácolt, füstölt106 kcal / 100 g
- Mézes-fokhagymás sertéskolbászfőtt274 kcal / 100 g
- Főtt sonkakategória nincs megadva113 kcal / 100 g
- Főtt sonka felvágottszeletelt122 kcal / 100 g
- Szeletelt sertéssonkafőtt108 kcal / 100 g
- Sonkáskolbászelőfőzött257 kcal / 100 g
Kérdések erről: Mézes füstölt sonka
Hogyan tálald a mézes füstölt sonkát?
Vékonyra szeletelve hidegtálra, szendvicsbe vagy meleg reggeli mellé is jó. A mézes ízhez jól illik a mustár, a torma, a savanyú uborka és a ropogós kenyér.
Hogyan melegítsd meg a mézes füstölt sonkát, hogy ne száradjon ki?
Serpenyőben, kevés vízzel, kis lángon melegítsd a szeleteket oldalanként körülbelül egy percig. Ne süsd sokáig: a sonka könnyen kiszárad, a mézes bevonat pedig gyorsan odakap.
Milyen köret illik a mézes füstölt sonkához?
Krumplipüré, sült burgonya vagy párolt káposzta jól kiegyensúlyozza az édeskés-füstös ízt. Hidegen tormás krumplisalátával vagy savanyúsággal is tálalhatod.
Meddig tartható el a felbontott mézes füstölt sonka?
Tedd jól záródó dobozba vagy csomagold szorosan, és tartsd hűtőben; felbontás után néhány napon belül fogyaszd el. Ha nyálkássá válik, kellemetlen szagú vagy elszíneződött, ne edd meg.
Le lehet fagyasztani a mézes füstölt sonkát?
Igen. Válaszd szét a szeleteket sütőpapírral, csomagold légmentesen, és fagyaszd le; így később könnyebb csak annyit kiolvasztani, amennyire szükséged van.
Milyen ételbe teheted a mézes füstölt sonkát?
Kockázva jó borsólevesbe, tojásrántottába vagy sajtos melegszendvicsbe; a mézes íze különösen jól működik enyhén csípős mustárral. Tésztához is adhatod, de csak a főzés végén melegítsd át.
Mi a különbség a mézes füstölt sonka és a mézes-fokhagymás füstölt kolbász között?
A sonka általában soványabb, szeletelhető hús, a kolbász pedig fűszeresebb és zsírosabb. A megadott értékek szerint a kolbász 2,4 g zsírt tartalmaz 100 grammonként, míg a sonka 2,4 g-ot.
Forrás: USDA FoodData Central 174611 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
