Tudd, mi kerül a tányérodra
Fehér sajt
Kalória- és tápértékadatok
fehér, queso blanco
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 310 kcal —
- Fehérje 20 g 41%
- Szénhidrát 2,5 g 1%
- Zsír 24 g 31%
- Telített zsírsavak 14 g 68%
- Cukrok 1,8 g —
- Nátrium 704 mg 31%
- Koleszterin 70 mg 23%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 157 µg 17%
- D-vitamin 0,7 µg 3%
- E-vitamin 0,47 mg 3%
- K-vitamin 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3-vitamin) 0,04 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg 8%
- B6-vitamin 0,09 mg 5%
- B12-vitamin 1,8 µg 73%
- Kolin 15,4 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 690 mg 53%
- Vas 0,18 mg 1%
- Magnézium 29 mg 7%
- Foszfor 467 mg 37%
- Kálium 126 mg 3%
- Cink 3,1 mg 28%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 13,8 µg 25%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 20 g | 2,5 g | 24 g |
| 1 adag | 118 g | 366 | 24 g | 3 g | 29 g |
| 2 adag | 236 g | 732 | 48 g | 6 g | 57 g |
| ½ adag | 59 g | 183 | 12 g | 1,5 g | 14 g |
| 3 adag | 354 g | 1097 | 72 g | 9 g | 86 g |
| 4 adag | 472 g | 1463 | 96 g | 12 g | 115 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 10 g | 1,3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 31 g | 3,8 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 41 g | 5,1 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 51 g | 6,3 g | 61 g |
Hasonló ételek
- Queso seco fehér sajtszáraz325 kcal / 100 g
- Fehér sajt átlagosfehér, átlagos381 kcal / 100 g
- Queso fresco sajtfriss299 kcal / 100 g
- Fehér Cheshire sajt380 kcal / 100 g
- Cotija sajt366 kcal / 100 g
- Cottage cheesenatúr103 kcal / 100 g
- Mexikói queso anejo sajt373 kcal / 100 g
- Feta sajt265 kcal / 100 g
- Mexikói chihuahua sajt374 kcal / 100 g
- Sajt334 kcal / 100 g
Kérdések erről: Fehér sajt
Megolvad a fehér sajt sütés közben?
Általában nem folyik szét: inkább meglágyul, és a külseje megpirul. Vastag szeleteket kevés olajon, közepes lángon süss oldalanként 2–3 percig; akkor fordítsd meg, amikor már aranybarna kérget kapott.
Milyen ételekhez illik a fehér sajt?
Morzsold babra, tacosra, enchiladára vagy salátára, illetve tálald sült zöldségek mellé. A sós, enyhén savanykás íze jól passzol avokádóhoz, paradicsomhoz és friss korianderhez.
Mivel helyettesíthetem a fehér sajtot?
A queso fresco hasonlóan friss, enyhe ízű, és jól morzsolható; sósabb fogáshoz feta is megfelel, de abból kevesebbet tegyél. Ha a sajt formáját sütés közben is szeretnéd megtartani, válassz grillezhető sajtot.
Hogyan tároljam a fehér sajtot felbontás után?
Tedd zárható dobozba, és tartsd hűtőben, lehetőleg a saját levében vagy sós oldatában, ha abban árulták. Tiszta késsel vegyél belőle, és kövesd a csomagoláson jelzett felhasználási időt.
Mennyire sós a fehér sajt?
Sós sajtról van szó: 100 grammban 704 mg nátrium van. Ha kevésbé sós ízt szeretnél, morzsold ételbe kisebb mennyiségben, vagy kóstold meg, mielőtt külön sóznád az ételt.
Forrás: USDA FoodData Central 172224 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
