Tudd, mi kerül a tányérodra
csirkeujjak
Kalória- és tápértékadatok
t.g.i. friday's
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 325 kcal —
- Fehérje 19 g 37%
- Szénhidrát 16 g 6%
- Zsír 20 g 26%
- Telített zsírsavak 3,9 g 20%
- Rost 0,8 g 3%
- Cukrok 0,2 g —
- Nátrium 787 mg 34%
- Koleszterin 46 mg 15%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2 µg 0%
- E-vitamin 1,7 mg 11%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3-vitamin) 8,4 mg 52%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,6 mg 32%
- B6-vitamin 0,46 mg 27%
- B12-vitamin 0,12 µg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 26 mg 2%
- Vas 0,77 mg 4%
- Magnézium 29 mg 7%
- Foszfor 350 mg 28%
- Kálium 308 mg 7%
- Cink 0,65 mg 6%
- Réz 0,07 mg 7%
- Mangán 0,23 mg 10%
- Szelén 28,8 µg 52%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 16 g | 20 g |
| 1 adag | 225 g | 731 | 42 g | 36 g | 46 g |
| 2 adag | 450 g | 1463 | 84 g | 72 g | 91 g |
| ½ adag | 112,5 g | 366 | 21 g | 18 g | 23 g |
| 3 adag | 675 g | 2194 | 126 g | 108 g | 137 g |
| 4 adag | 900 g | 2925 | 168 g | 144 g | 183 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9,3 g | 8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 24 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 37 g | 32 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 40 g | 51 g |
Hasonló ételek
- Csirkecsíkokchick-fil-a228 kcal / 100 g
- Csirkemell csíkokapplebee's, gyerekmenüből296 kcal / 100 g
- Csirkefalatok271 kcal / 100 g
- Sült krumplit.g.i. friday's296 kcal / 100 g
- Csirkemell csíkok tálapplebee's297 kcal / 100 g
- T.G.I. Friday's panírozott garnélarákfriday's302 kcal / 100 g
- Ropogós csirkecsíkoksült, KFC272 kcal / 100 g
Kérdések erről: csirkeujjak
Hogyan melegítsd újra a csirkeujjakat, hogy ropogósak maradjanak?
Sütőben, rácsra téve melegítsd 190 °C-on körülbelül 8–10 percig, félidőben fordítsd meg. Mikrohullámú sütőben gyorsabb, de a panír könnyen megpuhul.
Milyen mártogatós illik a csirkeujjakhoz?
A mézes-mustáros, barbecue- vagy fokhagymás majonézes mártás jól illik a ropogós panírhoz; frissítőbb kísérő a joghurtos-fűszeres mártogatós. Káposztasalátával vagy hasábburgonyával gyakori fogás.
Hogyan készül otthon a ropogós csirkeujj?
Vágj csirkemellet ujjnyi csíkokra, forgasd lisztbe, felvert tojásba, majd fűszeres zsemlemorzsába. Forró olajban süsd aranybarnára, nagyjából 3–4 perc alatt; a vastagabb darabok közepe is süljön át.
Meddig tarthatod el a megmaradt csirkeujjakat?
Tedd hűtőbe legfeljebb két órán belül, jól záródó dobozban, és három-négy napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor a közepe is legyen forró.
Mennyi csirkeujj számít egy szokásos adagnak?
Egy éttermi adag gyakran körülbelül 225 g, ami a darabok méretétől függően több csirkeujj. A mártogatós és a köret ezen felül kerül a tányérra.
Miben különbözik a csirkeujj a ropogós csirkecsíkoktól?
A csirkeujjban 19 g fehérje van 100 grammonként, a ropogós csirkecsíkban pedig 20,2 g. A csirkeujj energiatartalma 325 kcal, a ropogós csirkecsíké 272 kcal 100 grammonként.
Honnan tudod, hogy a csirkeujj biztonságosan átsült?
A legvastagabb darab közepének el kell érnie a 75 °C-ot; ezt maghőmérővel ellenőrizheted. Ha nincs hőmérőd, vágj bele: a hús belseje legyen teljesen átsült, ne maradjon rózsaszín.
Forrás: USDA FoodData Central 169019 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
