Tudd, mi kerül a tányérodra

Csirkés tavaszi tekercs

Kalória- és tápértékadatok

hűtött, melegített

197
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje10 g
Szénhidrát26 g
Zsír4,5 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 197 kcal —
  • Fehérje 10 g 21%
  • Szénhidrát 26 g 10%
  • Zsír 4,5 g 6%
  • Telített zsírsavak 1 g 5%
  • Rost 2,4 g 9%
  • Cukrok 5,6 g —
  • Nátrium 478 mg 21%
  • Koleszterin 14 mg 5%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • E-vitamin 0,37 mg 2%
  • K-vitamin 23,8 µg 20%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,24 mg 20%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3-vitamin) 3,6 mg 23%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,66 mg 13%
  • B6-vitamin 0,29 mg 17%
  • B12-vitamin 0,1 µg 4%
  • Kolin 31,2 mg 6%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 47 mg 4%
  • Vas 1,7 mg 9%
  • Magnézium 30 mg 7%
  • Foszfor 118 mg 9%
  • Kálium 281 mg 6%
  • Cink 0,52 mg 5%
  • Réz 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,4 mg 18%
  • Szelén 17,3 µg 31%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g19710 g26 g4,5 g
50 g50 g995,2 g13 g2,3 g
150 g150 g29616 g39 g6,8 g
200 g200 g39421 g52 g9 g
250 g250 g49326 g65 g11 g

Kérdések erről: Csirkés tavaszi tekercs

Hogyan süsd ropogósra a csirkés tavaszi tekercset?

Forró, 175–180 °C-os olajban süsd 3–4 percig, közben egyszer fordítsd meg; akkor jó, ha aranybarna és a tölteléke is forró. Kis adagokban süsd, hogy az olaj ne hűljön le.

Meg lehet sütni a csirkés tavaszi tekercset sütőben vagy forrólevegős sütőben?

Igen: kend meg vékonyan olajjal, és 200 °C-on süsd körülbelül 15–20 percig, félidőben megfordítva. Forrólevegős sütőben 190 °C-on nagyjából 10–14 perc alatt pirul meg.

Milyen mártogatós illik a csirkés tavaszi tekercshez?

Édes-savanyú mártással, szójaszósszal vagy csiliszósszal kínáld. Friss uborkával, salátával és újhagymával könnyű, ropogós kiegészítőt kapsz.

Hogyan tárold a megmaradt csirkés tavaszi tekercset?

A megsült darabokat legfeljebb két órán belül tedd lefedve a hűtőbe, és három napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor sütőben vagy forrólevegős sütőben melegítsd át, így a tésztája kevésbé puhul meg, mint mikróban.

Mi a különbség a csirkés tavaszi tekercs és a sertéshúsos tavaszi tekercs között?

A csirkés változat fehérjetartalma 10 g 100 grammonként, a sertéshúsosé 9,94 g; utóbbinak az energiatartalma 227 kcal, szemben a csirkés 197 kcal értékével. A töltelék fűszerezése és zöldségtartalma receptenként eltérhet.

Jó szelénforrás a csirkés tavaszi tekercs?

Igen, szelénforrásnak számít: 100 grammonként 17,3 µg szelént tartalmaz. Az adag mérete és a töltelék aránya befolyásolja, mennyi jut belőle egy étkezésre.

Forrás: Canadian Nutrient File 6345 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül