Tudd, mi kerül a tányérodra
Barna közepes szemű nyers rizs
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 362 kcal —
- Fehérje 7,5 g 15%
- Szénhidrát 73 g 26%
- Zsír 2,7 g 3%
- Telített zsírsavak 0,5 g 3%
- Rost 3,4 g 12%
- Nátrium 4 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 4,3 mg 27%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,5 mg 30%
- B6-vitamin 0,51 mg 30%
- Folát (B9-vitamin) 20 µg 5%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 33 mg 3%
- Vas 1,8 mg 10%
- Magnézium 143 mg 34%
- Foszfor 264 mg 21%
- Kálium 268 mg 6%
- Cink 2 mg 18%
- Réz 0,28 mg 31%
- Mangán 3,7 mg 163%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 7,5 g | 73 g | 2,7 g |
| 1 adag | 190 g | 688 | 14 g | 138 g | 5,1 g |
| 2 adag | 380 g | 1376 | 29 g | 277 g | 10 g |
| ½ adag | 95 g | 344 | 7,1 g | 69 g | 2,5 g |
| 3 adag | 570 g | 2063 | 43 g | 415 g | 15 g |
| 4 adag | 760 g | 2751 | 57 g | 553 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 3,8 g | 36 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 11 g | 109 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 15 g | 146 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 19 g | 182 g | 6,7 g |
Hasonló ételek
- Középszemű barna rizsszáraz362 kcal / 100 g
- Barna hosszú szemű rizsnyers367 kcal / 100 g
- Hosszú szemű barna rizsszáraz367 kcal / 100 g
- Barna rizsnyers348 kcal / 100 g
- Gyorsfőzésű barna rizsnyers366 kcal / 100 g
- Közepes szemű fehér rizsnyers, dúsított360 kcal / 100 g
- Arroz integral cru351 kcal / 100 g
- Középszemű fehér rizsszáraz360 kcal / 100 g
- Félbarna rizsfőtt, hozzáadott só nélkül165 kcal / 100 g
- Többgabonás rizsnyers351 kcal / 100 g
Kérdések erről: Barna közepes szemű nyers rizs
Hogyan főzd meg a barna közepes szemű rizst, hogy puha legyen, de ne ragadjon össze?
Öblítsd át, majd tegyél egy rész rizshez két rész vizet. Forrald fel, fedd le, és kis lángon főzd 40–45 percig; ezután hagyd lefedve pihenni 10 percig, majd villával lazítsd fel.
Be kell áztatni főzés előtt?
Nem kötelező, de néhány órás áztatással rövidebb lehet a főzési idő. Áztatás után öntsd le a vizet, és friss vízben főzd meg.
Hogyan tárold a barna közepes szemű rizst?
A nyers rizst jól záródó edényben, hűvös, száraz, fénytől védett helyen tartsd. A megfőtt rizst legfeljebb két órán belül tedd hűtőbe, és három-négy napon belül fogyaszd el; újramelegítéskor forrósítsd át teljesen.
Milyen ételekhez illik a barna közepes szemű rizs?
Jól passzol zöldséges rizses egytálételekhez, töltött paprikához és rizstálakhoz, különösen gombával, hüvelyesekkel vagy sült zöldségekkel. A közepes szemű barna rizs kevésbé krémes, mint a rizottórizs, ezért rizottóhoz nem ez a legjobb választás.
Mivel helyettesítheted, ha nincs barna közepes szemű rizs?
Barna hosszú szemű rizzsel helyettesítheted köretben vagy rizstálban; az kevésbé tapad össze, ezért a végeredmény pergősebb lesz. A főzési időt és a víz mennyiségét a választott rizshez igazítsd.
Miben más a barna közepes szemű rizs a közepes szemű fehér rizsnél?
A barna változat szemén rajta marad a korpa, ezért több rostot tartalmaz: 3,4 g, míg a közepes szemű fehér rizs 1,4 g-ot 100 grammonként. A barna rizs főzése is tovább tart.
Milyen ásványi anyagból ad számottevő mennyiséget a barna közepes szemű rizs?
Magnéziumból forrásnak számít: 143 mg-ot tartalmaz. A mangántartalma is kiemelkedő: 3,7 mg.
Forrás: USDA FoodData Central 169706 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
