Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yumuşak çedar peyniri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 418 kcal —
- Protein 23 g 47%
- Karbonhidrat 10 g 4%
- Yağ 32 g 41%
- Doymuş yağ 21 g 103%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,1 g —
- Sodyum 784 mg 34%
- Kolesterol 110 mg 37%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 330 µg 37%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,71 mg 5%
- K vitamini 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niasin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
- B6 vitamini 0,04 mg 3%
- Biyotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12 vitamini 1,5 µg 62%
- Kolin 16,5 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 800 mg 62%
- Demir 1,3 mg 7%
- Magnezyum 31 mg 7%
- Fosfor 512 mg 41%
- Potasyum 83 mg 2%
- Çinko 3,9 mg 36%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 34,4 µg 63%
- İyot 3,9 µg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 23 g | 10 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 12 g | 5,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 35 g | 15 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 47 g | 21 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 58 g | 26 g | 79 g |
Benzer yiyecekler
- Orta eski cheddar peyniri412 kcal / 100 g
- Çedar peyniriyağsız157 kcal / 100 g
- Hafif eski çedar peynirihafif297 kcal / 100 g
- Cheddar peyniriaz yağlı316 kcal / 100 g
- Mermer cheddar peyniri428 kcal / 100 g
- Eski çedar peyniri423 kcal / 100 g
- Çedar peynir çubukları330 kcal / 100 g
- Taklit cheddar peyniri239 kcal / 100 g
- Eski cheddar peyniridilimlenmiş410 kcal / 100 g
- Sade çedar peyniridoğal403 kcal / 100 g
Yumuşak çedar peyniri hakkında sorular
Yumuşak çedar peynirini tostta nasıl daha iyi eritebilirim?
Peyniri ince dilimle ya da rendele; ekmeğin içine eşitçe yay ve tostu orta ateşte, peynir tamamen eriyene kadar pişir. Ateşi çok açarsan ekmek yanarken peynir yeterince erimeyebilir.
Yumuşak çedar peyniri hangi yemeklerde kullanılır?
Tost ve burgerin yanı sıra makarna sosuna, fırın patatesin üzerine ve sebzeli gratenlere ekleyebilirsin. Sos için rendelenmiş peyniri, ocaktan almaya yakın sıcak sütlü karışıma azar azar katıp karıştır.
Yumuşak çedar peyniri nasıl saklanır?
Açtıktan sonra peyniri yağlı kâğıda sarıp kapalı bir kaba koy ve buzdolabında sakla. Her kullanışında temiz bir bıçak kullan; yüzeyinde küf oluşursa yumuşak peynirlerde küflü kısmı kesip kalanını tüketme.
Yumuşak çedar peyniri dondurulur mu?
Dondurabilirsin; en iyi sonuç için önce rendele, küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir poşete koy. Çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir, bu yüzden sandviçten çok sos ve fırın yemeklerinde kullan.
Yumuşak çedar peyniri yerine hangi peyniri kullanabilirim?
Tost ve burgerde kaşar peyniri iyi bir alternatiftir; kolay erir ve tadı yumuşaktır. Daha keskin bir tat istersen eski çedar peyniri kullan, ancak miktarını biraz azaltarak başla.
Yumuşak çedar peyniri ile eski çedar peyniri arasındaki fark nedir?
Yumuşak çedarın tadı daha hafif, dokusu genellikle daha esnektir; eski çedar ise olgunlaşma süresi uzadıkça daha keskin ve yoğun aromalı olur. Eski çedar da benzer şekilde erir, fakat soslarda tadı daha baskın çıkar.
Yumuşak çedar peyniri çinko kaynağı mıdır?
Evet, çinko kaynağıdır: 100 g için 3,9 mg çinko içerir. Birkaç ince dilimlik porsiyon daha az çinko sağlar.
Kaynak: Canadian Nutrient File 119 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
