Tabağınızda ne olduğunu bilin
sodyumu azaltılmış yer fıstığı ezmesi
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 590 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Karbonhidrat 15 g 6%
- Yağ 50 g 64%
- Doymuş yağ 7,7 g 39%
- Lif 6,6 g 24%
- Şekerler 9,3 g —
- Sodyum 203 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 9,1 mg 60%
- K vitamini 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 13,7 mg 86%
- B6 vitamini 0,45 mg 26%
- Folat (B9) 92 µg 23%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 63,5 mg 12%
Mineraller
- Kalsiyum 41 mg 3%
- Demir 1,9 mg 11%
- Magnezyum 159 mg 38%
- Fosfor 317 mg 25%
- Potasyum 747 mg 16%
- Çinko 2,8 mg 25%
- Bakır 0,52 mg 57%
- Selenyum 7,5 µg 14%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 590 | 24 g | 15 g | 50 g |
| 1 porsiyon | 16 g | 94 | 3,8 g | 2,4 g | 8 g |
| 2 porsiyon | 32 g | 189 | 7,7 g | 4,9 g | 16 g |
| ½ porsiyon | 8 g | 47 | 1,9 g | 1,2 g | 4 g |
| 3 porsiyon | 48 g | 283 | 12 g | 7,3 g | 24 g |
| 4 porsiyon | 64 g | 378 | 15 g | 9,7 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 12 g | 7,6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 885 | 36 g | 23 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1180 | 48 g | 31 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1475 | 60 g | 38 g | 125 g |
Benzer yiyecekler
- Şekeri azaltılmış yer fıstığı ezmesi650 kcal / 100 g
- Pürüzsüz az yağlı fıstık ezmesi520 kcal / 100 g
- Az şekerli fıstık ezmesi650 kcal / 100 g
- Doğal yer fıstığı ezmesi585 kcal / 100 g
- Fıstık ezmesiilave şekerli ve tuzlu, yağı azaltılmış553 kcal / 100 g
- Fıstık ezmesi pürüzsüztuzsuz598 kcal / 100 g
- Kremalı fıstık ezmesiomega-3 ile608 kcal / 100 g
- Az yağlı fıstık unu428 kcal / 100 g
- Parçacıklı fıstık ezmesituzsuz589 kcal / 100 g
- Kremamsı yer fıstığı ezmesi607 kcal / 100 g
sodyumu azaltılmış yer fıstığı ezmesi hakkında sorular
Sodyumu azaltılmış yer fıstığı ezmesi nasıl saklanır?
Kavanozu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta sakla. Yağ üstte birikirse ezmeden önce karıştır; bu doğal ayrışmadır.
Yer fıstığı ezmesindeki yağ ayrışınca ne yapmalısın?
Kavanozun dibine kadar uzanan temiz, sağlam bir kaşıkla yavaşça karıştır. Çok katıysa kavanozu birkaç dakika ılık su dolu bir kapta beklet; suyun ezmeye girmemesine dikkat et.
Sodyumu azaltılmış yer fıstığı ezmesiyle hangi yemekler yapılır?
Erişte veya sebze için sos hazırlarken ezmeyi limon suyu, sarımsak ve biraz ılık suyla açabilirsin. Ayrıca smoothie’ye, yulaf lapasına ya da satay sosuna koyabilirsin.
Yer fıstığı ezmesi yerine ne kullanabilirsin?
Benzer kıvam için badem veya kaju ezmesi kullanabilirsin; bunların da kendine özgü tatları vardır. Yer fıstığı alerjisi olan biri için çapraz bulaşma riski bulunmayan başka bir ezme seç.
Sodyumu azaltılmış yer fıstığı ezmesi, doğal yer fıstığı ezmesinden nasıl ayrılır?
Sodyumu azaltılmış yer fıstığı ezmesi tuz bakımından daha düşük olacak şekilde hazırlanır; doğal olanın tadı genellikle daha sade ve yer fıstığı ağırlıklıdır. Doğal yer fıstığı ezmesi 100 g’da 585 kcal, bu ezme ise 590 kcal içerir.
Sodyumu azaltılmış yer fıstığı ezmesinde ne kadar tuz vardır?
Bir yemek kaşığı, yani yaklaşık 16 g, için sodyum miktarı 32,5 mg’dır. “Azaltılmış sodyum” ifadesi sodyumsuz olduğu anlamına gelmez.
Yer fıstığı ezmesi çocuklara verilir mi?
Yer fıstığı alerjiye yol açabilen bir besindir; ilk kez sunarken az miktarda ve pürüzsüz, ince sürülmüş hâlde ver. Yapışkan bir kaşık dolusu ezme boğulma riski yaratabileceğinden küçük çocuklara tek başına kaşıkla verme.
Köpeğe yer fıstığı ezmesi verilir mi?
Az miktarı bazı köpekler için uygun olsa da bu ezme tuz içerir; sık sık veya bolca verme. İçindekilerde köpekler için zehirli olan ksilitol bulunmadığından emin ol.
Kaynak: USDA FoodData Central 169869 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
