Tabağınızda ne olduğunu bilin

doğal yer fıstığı ezmesi

Kalori ve besin değerleri

585

kalorikcal başına 100 g

Protein24 g

Karb.14 g

Yağ50 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 585 kcal —
Protein 24 g 47%
Karbonhidrat 14 g 5%
Yağ 50 g 64%
Doymuş yağ 6,9 g 34%
Lif 8 g 29%
Şekerler 4,2 g —
Sodyum 6 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 7 mg 47%
K vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
Niasin (B3) 13,5 mg 85%
Pantotenik asit (B5) 1,4 mg 28%
B6 vitamini 0,26 mg 15%
Folat (B9) 145 µg 36%
B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

Kalsiyum 54 mg 4%
Demir 2,3 mg 13%
Magnezyum 176 mg 42%
Fosfor 358 mg 29%
Potasyum 658 mg 14%
Çinko 3,3 mg 30%
Bakır 0,67 mg 75%
Manganez 2,1 mg 91%
Selenyum 7,5 µg 14%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	585	24 g	14 g	50 g
50 g	50 g	293	12 g	6,8 g	25 g
150 g	150 g	878	36 g	20 g	75 g
200 g	200 g	1170	47 g	27 g	99 g
250 g	250 g	1463	59 g	34 g	124 g

Benzer yiyecekler

doğal yer fıstığı ezmesi hakkında sorular

Doğal yer fıstığı ezmesinin üzerindeki yağ tabakasını ne yapmalısın?

Bu yağ ayrışması doğaldır; ilk açışta ezmeyi dipten başlayarak iyice karıştır. Sonrasında kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklarsan yağın yeniden ayrılması yavaşlar.

Doğal yer fıstığı ezmesi buzdolabında mı saklanmalı?

Açıldıktan sonra buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur; kullanmadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletirsen sürmesi kolaylaşır. Temiz ve kuru bir kaşık kullan.

Doğal yer fıstığı ezmesiyle hangi yemekler yapılır?

Ekmek üzerine sürmenin yanı sıra yulaf lapasına katabilir, muzla eşleştirebilir ya da soya sosu, limon suyu ve az suyla açıp noodle ve sebzeler için sos hazırlayabilirsin. Smoothie'ye de kıvam ve fıstık aroması verir.

Doğal yer fıstığı ezmesini soslarda nasıl inceltirsin?

Bir kaşık ezmeyi kasede az miktarda ılık suyla çırp; önce koyulaşır, çırpmaya devam edince pürüzsüzleşir. Limon suyu veya soya sosunu azar azar ekleyerek salata ve noodle sosuna dönüştürebilirsin.

Doğal yer fıstığı ezmesi yerine tahin kullanılır mı?

Evet; tahin de koyu ve yağlı bir ezmedir, soslarda ve ekmek üzerinde kullanılabilir. Ancak susam tadı daha belirgindir ve doğal yer fıstığı ezmesinin tadını birebir vermez.

Doğal yer fıstığı ezmesi ile pürüzsüz fıstık ezmesi arasındaki fark nedir?

Doğal yer fıstığı ezmesinde yağ ayrışabilir; karıştırman gerekebilir. Pürüzsüz fıstık ezmesi ise ince öğütülmüş, sürmesi kolay bir kıvamdadır; ürünlerin içindekiler ve kıvamı değişebileceğinden satın alırken içindekiler listesine bak.

Doğal yer fıstığı ezmesi çocuklara verilir mi?

Yer fıstığı ezmesi yoğun ve yapışkan olduğundan küçük çocuklara kaşık dolusu ya da kalın bir tabaka hâlinde verme; ince sür veya yulaf lapası gibi bir yiyeceğe karıştır. Yer fıstığı alerjen olabilir.

Doğal yer fıstığı ezmesinin besin değeri yüksek mi?

Bir yemek kaşığı, yaklaşık 16 g, ezme yaklaşık 94 kcal ve 3,8 g protein sağlar. Ayrıca magnezyum bakımından zengindir: 100 g'da günlük değerin %30'undan fazlası bulunur.

Kaynak: Canadian Nutrient File 6289 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç