Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kızarmış tofu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 270 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Karbonhidrat 5 g 2%
- Yağ 20 g 26%
- Doymuş yağ 2,9 g 15%
- Lif 3,9 g 14%
- Şekerler 2,7 g —
- Sodyum 16 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 1 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,04 mg 0%
- K vitamini 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,14 mg 3%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 106 mg 19%
Mineraller
- Kalsiyum 372 mg 29%
- Demir 4,9 mg 27%
- Magnezyum 60 mg 14%
- Fosfor 287 mg 23%
- Potasyum 146 mg 3%
- Çinko 2 mg 18%
- Bakır 0,4 mg 44%
- Manganez 1,5 mg 65%
- Selenyum 28,5 µg 52%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 19 g | 5 g | 20 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 77 | 5,3 g | 1,4 g | 5,7 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 153 | 11 g | 2,8 g | 11 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 38 | 2,7 g | 0,7 g | 2,9 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 230 | 16 g | 4,2 g | 17 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 306 | 21 g | 5,6 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 9,4 g | 2,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 28 g | 7,4 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 38 g | 9,9 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 47 g | 12 g | 51 g |
Benzer yiyecekler
- Tofudondurularak kurutulmuş (koyadofu)477 kcal / 100 g
- Kızarmış tavuk202 kcal / 100 g
- Kavrulmuş fasulye
- Tofu yoğurdu94 kcal / 100 g
- Pane tofuyağda kızartılmış188 kcal / 100 g
- Soya fasulyesi tofubuharda pişmiş, kızarmış261 kcal / 100 g
- Füme tofu149 kcal / 100 g
- Kızarmış soyakızarmış140 kcal / 100 g
- Yeniden kızartılmış fasulye156 kcal / 100 g
Kızarmış tofu hakkında sorular
Kızarmış tofu tavada nasıl çıtır çıtır ısıtılır?
Tavayı orta ateşte ısıt, kızarmış tofu parçalarını tek sıra hâlinde diz ve her yüzünü 2–3 dakika çevirerek kızart. Yağ eklemek genellikle gerekmez; tavayı kapatma, yoksa buhar çıtırlığını azaltır.
Kızarmış tofu airfryer’da kaç dakikada ısınır?
Parçaları tek sıra hâlinde sepete koyup 190 °C’de 5–8 dakika ısıt; yarısında sepeti salla. Dışı yeniden çıtırlaşınca çıkar.
Açılmış kızarmış tofu nasıl saklanır?
Kalan parçaları kapalı bir kaba alıp buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde tüket. Isıtırken tavada veya airfryer’da yeniden çıtırlaştır; mikrodalga tofu yumuşatır.
Kızarmış tofu hangi yemeklerde kullanılır?
Küp doğrayıp sebzeli noodle’a, kızarmış pilava veya ramen ve sebze çorbalarına son aşamada ekle; sosu çekmeden çıtır kalır. Acı-tatlı sosla atıştırmalık olarak da servis edebilirsin.
Kızarmış tofudan bir porsiyonda ne kadar protein vardır?
Yaklaşık 28 g’lık bir porsiyon, 5,3 g protein sağlar. Parçaları küçükse bu miktar yaklaşık iki parçaya denk gelir.
Soya alerjisi olanlar kızarmış tofu yiyebilir mi?
Hayır. Tofu soya fasulyesinden yapılır; soya alerjisi olanlar kızarmış tofudan ve soya içeren soslardan kaçınmalıdır.
Kaynak: USDA FoodData Central 172451 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
