Tabağınızda ne olduğunu bilin
parçacıklı yer fıstığı ezmesi
Kalori ve besin değerleri
vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 593 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Karbonhidrat 12 g 4%
- Yağ 51 g 66%
- Doymuş yağ 8 g 40%
- Lif 5,7 g 20%
- Şekerler 11 g —
- Sodyum 366 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 1172 µg 130%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 43,2 mg 288%
- K vitamini 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niasin (B3) 13,6 mg 85%
- B6 vitamini 2,5 mg 148%
- Folat (B9) 313 µg 78%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 61,1 mg 11%
Mineraller
- Kalsiyum 45 mg 3%
- Demir 17,5 mg 97%
- Magnezyum 370 mg 88%
- Fosfor 316 mg 25%
- Potasyum 744 mg 16%
- Çinko 15,1 mg 137%
- Bakır 1,8 mg 197%
- Selenyum 7,5 µg 14%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 593 | 26 g | 12 g | 52 g |
| 1 porsiyon | 32 g | 190 | 8,3 g | 3,8 g | 17 g |
| 2 porsiyon | 64 g | 380 | 17 g | 7,7 g | 33 g |
| ½ porsiyon | 16 g | 95 | 4,2 g | 1,9 g | 8,2 g |
| 3 porsiyon | 96 g | 569 | 25 g | 12 g | 49 g |
| 4 porsiyon | 128 g | 759 | 33 g | 15 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 297 | 13 g | 6 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 890 | 39 g | 18 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1186 | 52 g | 24 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1483 | 65 g | 30 g | 129 g |
Benzer yiyecekler
- Parçacıklı fıstık ezmesiyağ, şeker ve tuz ilaveli589 kcal / 100 g
- Pürüzsüz vitamin ve mineral ilaveli fıstık ezmesivitamin ve mineral ilaveli591 kcal / 100 g
- Fıstık ezmesiyer fıstığı parçacıklı651 kcal / 100 g
- Fıstık ezmesi pürüzsüztuzsuz598 kcal / 100 g
- Kremalı fıstık ezmesiomega-3 ile608 kcal / 100 g
- Doğal yer fıstığı ezmesi585 kcal / 100 g
parçacıklı yer fıstığı ezmesi hakkında sorular
Parçacıklı yer fıstığı ezmesini nasıl daha kolay sürülebilir hâle getirirsin?
Kavanozu kapalıyken ılık su dolu bir kâsede birkaç dakika beklet, sonra iyice karıştır. Ekmek üzerine sürmeden önce oda sıcaklığında bekletmek de ezmeyi yumuşatır.
Parçacıklı yer fıstığı ezmesini sos yapmak için nasıl inceltirsin?
Bir kaşık ezmeyi azar azar ılık suyla çırp; önce koyulaşabilir, su eklemeye devam edince pürüzsüzleşir. Soya sosu, limon suyu ve sarımsakla erişteye ya da sebzeye yakışan bir sos olur.
Parçacıklı yer fıstığı ezmesi nasıl saklanır?
Açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp kavanoz üzerindeki saklama talimatına uy. Yağ üste çıktıysa ezmeyi kullanmadan önce karıştır; bu, doğal ayrışmadır.
Parçacıklı yer fıstığı ezmesi en çok nelerle yenir?
Ekmek, muz ve elma dilimleriyle pratik bir eşleşmedir; yulaf lapasına veya smoothie’ye de ekleyebilirsin. Tuzlu tariflerde erişte sosuna, satay sosuna ve bazı köri soslarına kıtırlık verir.
Parçacıklı yer fıstığı ezmesi yerine ne kullanabilirsin?
Yer fıstığı alerjisi olmayanlar için pürüzsüz yer fıstığı ezmesi yakın bir alternatiftir; kıtır parçaları istersen içine ince kıyılmış kavrulmuş yer fıstığı ekle. Farklı bir tat için tahin kullanabilirsin; kıvamı yoğun olduğundan soslarda suyla incelt.
Parçacıklı ve pürüzsüz yer fıstığı ezmesi arasındaki fark nedir?
Parçacıklı türde ezmenin içinde yer fıstığı parçaları bulunur; pürüzsüz tür daha kolay sürülür ve soslarda daha homojen karışır. Parçacıklı türde 100 g başına 26 g protein, pürüzsüz türde 22,2 g protein vardır.
Parçacıklı yer fıstığı ezmesi çocuklar için uygun mu?
Bütün ya da iri yer fıstığı parçaları küçük çocuklarda boğulma riski yaratabilir; ezmeyi tek başına kaşıkla vermek yerine ince bir tabaka hâlinde sür. Yer fıstığı ciddi alerjik reaksiyona yol açabilir; ilk kez sunarken dikkatli ol.
Parçacıklı yer fıstığı ezmesiyle hangi tatlılar yapılır?
Kurabiye ve brownie hamuruna ekleyebilir, muzla birlikte tost ekmeğine sürüp tavada kızartabilirsin. Parçaları hamura son aşamada katarsan pişince de kıtırlığı daha belirgin kalır.
Kaynak: USDA FoodData Central 172460 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
