Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pirinçli tavuklu köri
Kalori ve besin değerleri
ortalama, perakende, pirinçle yeniden ısıtılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 154 kcal —
- Protein 8,5 g 17%
- Karbonhidrat 18 g 7%
- Yağ 5,8 g 7%
- Doymuş yağ 2,3 g 12%
- Lif 1,3 g 5%
- Şekerler 2,4 g —
- Sodyum 200 mg 9%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 1 mg 1%
- E vitamini 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 3,1 mg 19%
- Pantotenik asit (B5) 0,79 mg 16%
- B6 vitamini 0,17 mg 10%
- Biyotin (B7) 2,2 µg 7%
Mineraller
- Potasyum 188 mg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 154 | 8,5 g | 18 g | 5,8 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 4,3 g | 9,1 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 231 | 13 g | 27 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 308 | 17 g | 36 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 385 | 21 g | 46 g | 15 g |
Benzer yiyecekler
- Tavuklu köriortalama, perakende, yeniden ısıtılmış149 kcal / 100 g
- Pirinçli etli köriticari, yeniden ısıtılmış147 kcal / 100 g
- Pilavlı tavuk körihazır yemek, enerji kontrollü porsiyon113 kcal / 100 g
- Tavuk körisiortalama, paket145 kcal / 100 g
- Tavuk tandoori köriticari, yeniden ısıtılmış214 kcal / 100 g
- Pirinçli tavuk körihazır yemek, Hint usulü139 kcal / 100 g
- Etli köriticari, yeniden ısıtılmış137 kcal / 100 g
- Dondurulmuş tereyağlı tavuk ve pilav yemeğidondurulmuş yemek, hint yemeği, ısıtılmış136 kcal / 100 g
- Dondurulmuş az yağlı tereyağlı tavuk ve pilav yemeğidondurulmuş yemek, hint yemeği, yağ oranı azaltılmış, ısıtılmış133 kcal / 100 g
- Sebze köriperakende, pirinçli125 kcal / 100 g
Pirinçli tavuklu köri hakkında sorular
Pirinçli tavuklu köri yaparken pirinci ayrı mı pişirmelisin?
Evet; pirinci ayrı pişirip köri soslu tavuğun yanında servis edersen pirinç lapa olmaz ve sosun miktarını ayarlamak kolaylaşır. Basmati pirinci kullanıyorsan pişirmeden önce suyu berraklaşana kadar yıkayıp süz.
Tavuklu köriye köri baharatını ne zaman eklemelisin?
Soğanı yumuşattıktan sonra köri baharatını tencereye ekleyip yaklaşık yarım dakika yağda çevir; böylece kokusu açılır. Ardından tavuğu ve sos malzemelerini ekle, baharatı yüksek ateşte yakmamaya dikkat et.
Pirinçli tavuklu köri için tavuğun piştiğini nasıl anlarsın?
En kalın parçanın ortası 75 °C’ye ulaşmalı; termometren yoksa parçayı kesince içi opak olmalı, pembe ve çiğ görünmemeli. Tavuk parçalarını benzer büyüklükte kesersen aynı sürede pişer.
Pirinçli tavuklu köri artarsa nasıl saklamalısın?
Pirinci ve köriyi sığ kaplara bölüp piştikten sonra en geç iki saat içinde buzdolabına kaldır. Üç-dört gün içinde tüket; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar sıcak olsun.
Pirinçli tavuklu köri dondurulur mu?
Dondurabilirsin; soğuyan yemeği tek öğünlük kaplara koyup dondur. Buzdolabında çözdür ve tencerede az su ekleyerek, her tarafı iyice ısınana kadar karıştırarak ısıt; pirinç çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Pirinçli tavuklu köri hangi garnitürlerle iyi gider?
Salatalık ve yoğurtla hazırlanan raita, köri sosunun baharatını dengeler; yanında limonlu yeşil salata da ferah bir eşlikçi olur. Servisten önce üzerine taze kişniş veya ince kıyılmış maydanoz serpebilirsin.
Kaynak: CoFID (UK) 19-528 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
