Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuk satay
Kalori ve besin değerleri
paket
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 191 kcal —
- Protein 22 g 43%
- Karbonhidrat 3 g 1%
- Yağ 10 g 13%
- Doymuş yağ 3 g 15%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 1,6 g —
- Sodyum 613 mg 27%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 9 µg 1%
- E vitamini 1,4 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 11 mg 69%
- Pantotenik asit (B5) 0,93 mg 19%
- B6 vitamini 0,22 mg 13%
- Biyotin (B7) 5,5 µg 18%
- Folat (B9) 27 µg 7%
Mineraller
- Kalsiyum 30 mg 2%
- Demir 1 mg 6%
- Magnezyum 43 mg 10%
- Fosfor 223 mg 18%
- Potasyum 363 mg 8%
- Çinko 0,9 mg 8%
- Bakır 0,14 mg 16%
- Manganez 0,39 mg 17%
- Selenyum 12 µg 22%
- İyot 23 µg 15%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 22 g | 3 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 11 g | 1,5 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 33 g | 4,5 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 43 g | 6 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 54 g | 7,5 g | 26 g |
Benzer yiyecekler
Tavuk satay hakkında sorular
Tavuk satay nasıl marine edilir?
Tavuk şeritlerini soya sosu, limon suyu, sarımsak, zencefil ve az miktarda köri ya da zerdeçalla harmanlayıp buzdolabında en az 30 dakika beklet. Fıstık sosunu şişlere sürmek yerine yanında sun; ızgarada daha kolay kızarırlar.
Tavuk satay şişte nasıl pişirilir?
Tavukları şişlere geçirip önceden ısıtılmış ızgarada orta-yüksek ateşte, ara sıra çevirerek yaklaşık 8–12 dakika pişir. En kalın parçanın içi 75 °C’ye ulaşmalı; tahta şiş kullanıyorsan yanmaması için önce suda beklet.
Tavuk satay hangi sosla ve neyle servis edilir?
En bilinen eşlikçisi ezilmiş yer fıstığı, hindistan cevizi sütü, soya sosu ve limonla hazırlanan fıstık sosudur. Salatalık, kırmızı soğan ve pilavla servis edebilir; sosu tavuk piştikten sonra ekleyebilirsin.
Tavuk satay önceden hazırlanıp nasıl saklanır?
Marine edilmiş çiğ tavuğu kapalı kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün tut; çiğ tavuğa değen marinadı pişmiş yemeğe dökme. Pişmiş satayı iki saat içinde soğutup kapalı kapta buzdolabına kaldır ve 3–4 gün içinde tüket.
Tavuk satay fıstık alerjisi olanlar için uygun mu?
Klasik satay sosu yer fıstığı içerir; alerjin varsa bu sosu kullanma ve hazır sosların içindekileri kontrol et. Fıstık yerine tahin, soya ezmesi veya ay çekirdeği ezmesiyle farklı bir sos hazırlayabilirsin; bunların da alerjen olabileceğini unutma.
Tavuk satay besleyici mi?
Tavuk satay protein bakımından zengindir: 100 g’ında 22 g protein bulunur. Yanında pilav ve sebze sunarak daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsin.
Kaynak: CoFID (UK) 19-323 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
