Tabağınızda ne olduğunu bilin
Bahar ruloları
Kalori ve besin değerleri
etli, paket servis
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 242 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbonhidrat 18 g 7%
- Yağ 16 g 21%
- Doymuş yağ 3,8 g 19%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 1,8 g —
- Sodyum 485 mg 21%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 29 µg 3%
- E vitamini 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,33 mg 7%
- B6 vitamini 0,06 mg 4%
- Biyotin (B7) 3,3 µg 11%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- B12 vitamini 0,4 µg 17%
Mineraller
- Kalsiyum 32 mg 2%
- Demir 1,2 mg 7%
- Magnezyum 13 mg 3%
- Fosfor 64 mg 5%
- Potasyum 117 mg 2%
- Çinko 0,6 mg 5%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,24 mg 10%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 6,5 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 3,3 g | 9,1 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 9,8 g | 27 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 13 g | 36 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 16 g | 46 g | 41 g |
Benzer yiyecekler
- Etli ve sebzeli bahar rulosupaket servis, derin yağda kızartılmış250 kcal / 100 g
- Çin böreğirestoran, Çin, çeşitli250 kcal / 100 g
- İlkbahar rulosu103 kcal / 100 g
- Bahar rulosukızartılmış, tuzlu297 kcal / 100 g
- Sebze dolgulu bahar rulosupaket servis, derin yağda kızartılmış244 kcal / 100 g
- Etli ve/veya sebzeli bahar rulosudondurulmuş satın alınmış, fırında pişirilmiş217 kcal / 100 g
- Yumurtalı rulodana eti ve/veya domuz etiyle272 kcal / 100 g
- Yumurta rulosu veya nemönceden paketlenmiş, pişmiş, ortalama216 kcal / 100 g
- Domuz etli yumurta rulosu veya nemönceden paketlenmiş, pişmiş237 kcal / 100 g
- Karışık bahar rulosurestoranda hazırlanmış250 kcal / 100 g
Bahar ruloları hakkında sorular
Bahar ruloları nasıl kızartılır?
Yağı yaklaşık 175 °C’ye getir; ruloları tavaya sıkıştırmadan, dışı altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 3–5 dakika kızart. İç harç çiğ et içeriyorsa önce pişirip soğutarak kullan.
Bahar rulolarının sargısı kızartırken neden açılır?
İç harcı fazla doldurmak veya kenarları gevşek sarmak rulonun açılmasına yol açar. Kenarı az miktarda unlu suyla yapıştır, ruloları birleşme yeri alta gelecek şekilde yağa bırak.
Bahar ruloları nasıl saklanır ve yeniden çıtırlaştırılır?
Pişmiş ruloları soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün tut. Mikrodalga yerine 190 °C fırında 8–10 dakika ısıt; böylece sargısı daha az yumuşar.
Bahar ruloları hangi soslarla yenir?
Çıtır, sebzeli ruloları tatlı-ekşi sosla; taze pirinç kâğıdı rulolarını ise fıstıklı hoisin sosu veya limonlu balık sosuyla sunabilirsin. Yanına salatalık, taze nane ve marul da yakışır.
Bahar ruloları ile Çin böreği arasındaki fark nedir?
Bahar ruloları genellikle ince sargıya sebze, et ya da erişte harcı konup sarılarak hazırlanır; Çin böreğinde yufka kullanılır ve içi çoğunlukla kıymalıdır. Bu bahar ruloları 100 g’da 242 kcal, Çin böreği ise 316 kcal içerir.
Bahar rulosu sargısında hangi alerjenler bulunabilir?
Buğdaylı sargılar glüten içerir; iç harçta karides, soya veya susam, soslarda da balık ya da yer fıstığı bulunabilir. İçindekileri özellikle hazır rulolarda ve soslarda ayrı ayrı kontrol et.
Kaynak: CoFID (UK) 19-327 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
