Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pirinçli tavuk körisi
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 116 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 4 g 5%
- Doymuş yağ 1 g 5%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 1,6 g —
- Sodyum 324 mg 14%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 29 µg 3%
- C vitamini 5,4 mg 6%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,88 mg 6%
- K vitamini 5,2 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niasin (B3) 1,9 mg 12%
- B6 vitamini 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- B12 vitamini 0,05 µg 2%
- Kolin 14,3 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 16 mg 1%
- Demir 0,9 mg 5%
- Magnezyum 15 mg 4%
- Fosfor 64 mg 5%
- Potasyum 182 mg 4%
- Çinko 0,51 mg 5%
- Bakır 0,08 mg 9%
- Selenyum 6,1 µg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 1 porsiyon | 200 g | 232 | 9,9 g | 28 g | 8 g |
| 2 porsiyon | 400 g | 464 | 20 g | 57 g | 16 g |
| ½ porsiyon | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 3 porsiyon | 600 g | 696 | 30 g | 85 g | 24 g |
| 4 porsiyon | 800 g | 928 | 40 g | 113 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 2,5 g | 7,1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 7,4 g | 21 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 12 g | 35 g | 10 g |
Benzer yiyecekler
Pirinçli tavuk körisi hakkında sorular
Pirinçli tavuk körisi nasıl yapılır?
Tavuk parçalarını yağda renk alana kadar kavur; soğan, sarımsak ve köriyi ekleyip kokusu çıkana dek kısa süre çevir. Tavukları sosla pişirirken merkezlerinin 75 °C’ye ulaşmasını sağla; haşlanmış pirinci yanında ya da son birkaç dakikada tencereye karıştırarak servis et.
Pirinçli tavuk körisi için hangi pirinci kullanmalıyım?
Tane tane bir sonuç için basmati pirinci kullan; pişirmeden önce nişastası azalıncaya kadar yıka ve paketteki süreye göre pişir. Sosu pirince karıştıracaksan pilavı biraz diri bırak, böylece beklerken lapa olmaz.
Pirinçli tavuk körisinin yanına ne gider?
Yoğurtlu salatalık, sade yoğurt veya limonlu yeşil salata körinin baharatlı sosunu dengeler. Daha doyurucu bir sofra için naan ya da ince pideyle servis edebilirsin.
Pirinçli tavuk körisi buzdolabında nasıl saklanır?
Artanı geniş ve sığ kaplara bölüp piştikten sonra en geç iki saat içinde buzdolabına kaldır. Pirinçli tavuk körisini iki gün içinde tüket; yeniden ısıtırken her yeri iyice buhar çıkaracak kadar sıcak olsun ve yalnızca bir kez ısıt.
Pirinçli tavuk körisinde tavuk yerine ne kullanabilirim?
Tavuk yerine nohut kullanabilirsin; haşlanmış nohudu sos koyulaşırken ekleyip birkaç dakika ısıtman yeterli. Daha çabuk pişen bir seçenek istersen tavuk parçaları yerine hindi göğsü kullan.
Pirinçli tavuk körisi ile tavuk körisi arasındaki fark nedir?
Pirinçli tavuk körisinde pilav yemeğin içine katılır ya da yanında servis edilir; tavuk körisi ise çoğunlukla pirinçsiz köri soslu tavuk anlamına gelir. Bu nedenle pirinçli sürümde karbonhidrat daha fazladır: 100 g’da 14 g; tavuk körisinde 5,14 g.
Pirinçli tavuk körisinin bir porsiyonu ne kadar olur?
Ana yemek olarak yaklaşık 200 g’lık bir porsiyonla başlayabilirsin; bu miktar 232 kcal sağlar. Yanında naan veya pide varsa porsiyonu daha küçük tutmak isteyebilirsin.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27146155 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
