Tabağınızda ne olduğunu bilin

Sebzeli makarna

Kalori ve besin değerleri

sos veya salata sosu olmadan

144

kalorikcal başına 100 g

Protein4,5 g

Karb.21 g

Yağ3,5 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 144 kcal —
Protein 4,5 g 9%
Karbonhidrat 21 g 8%
Yağ 3,5 g 5%
Doymuş yağ 0,5 g 3%
Lif 2,3 g 8%
Şekerler 1,2 g —
Sodyum 148 mg 6%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 107 µg 12%
C vitamini 8,2 mg 9%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,74 mg 5%
K vitamini 17,2 µg 14%
Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
Niasin (B3) 1,3 mg 8%
B6 vitamini 0,07 mg 4%
Folat (B9) 56 µg 14%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 10,1 mg 2%

Mineraller

Kalsiyum 15 mg 1%
Demir 1 mg 6%
Magnezyum 18 mg 4%
Fosfor 54 mg 4%
Potasyum 102 mg 2%
Çinko 0,46 mg 4%
Bakır 0,08 mg 9%
Selenyum 17,3 µg 31%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	144	4,5 g	21 g	3,5 g
1 porsiyon	150 g	216	6,7 g	31 g	5,3 g
2 porsiyon	300 g	432	13 g	62 g	11 g
½ porsiyon	75 g	108	3,3 g	16 g	2,7 g
3 porsiyon	450 g	648	20 g	94 g	16 g
4 porsiyon	600 g	864	27 g	125 g	21 g
50 g	50 g	72	2,2 g	10 g	1,8 g
200 g	200 g	288	8,9 g	42 g	7,1 g
250 g	250 g	360	11 g	52 g	8,9 g

Benzer yiyecekler

Sebzeli makarna hakkında sorular

Sebzeli makarna yaparken sebzeleri ne zaman eklemelisin?

Sert sebzeleri, örneğin havuç ve brokoliyi, makarnadan birkaç dakika önce kaynar suya at; kabak ve ıspanak gibi çabuk yumuşayanları son 1–2 dakikada ekle. Böylece hepsi diri kalır ve ayrı tencerede pişirmezsin.

Sebzeli makarna için hangi sebzeler iyi gider?

Kabak, biber, mantar, brokoli ve ıspanak makarnayla kolayca uyum sağlar. Küçük doğranmış sebzeleri zeytinyağında önce sotele; domates ve fesleğenle hazırlanan sebzeli makarna da bilinen bir seçenektir.

Sebzeli makarnaya hangi sos yakışır?

Sarımsaklı zeytinyağı, domates sosu veya az miktarda krema sebzeleri bastırmadan makarnayı bir araya getirir. Sosu makarnayla tavada bir dakika çevir; haşlama suyundan birkaç kaşık eklemek sosun daha iyi tutunmasını sağlar.

Sebzeli makarna nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?

Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Tavada az su ya da yağla ısıt; mikrodalgada ısıtacaksan arada karıştır.

Sebzeli makarna dondurulur mu?

Dondurabilirsin; ancak kabak ve mantar çözüldüğünde daha yumuşak olabilir. Soğuyan makarnayı porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondur, buzdolabında çözdür ve tavada iyice ısıt.

Sebzeli makarna ile sebze dolgulu makarna arasındaki fark nedir?

Sebzeli makarnada sebzeler makarnaya veya sosuna karıştırılır; sebze dolgulu makarnada ise sebze, ravioli ya da tortellini gibi hamurun içindedir. Bu nedenle dolgulu makarnada sebze her lokmanın içindedir.

Sebzeli makarna sıcak mı, soğuk mu yenir?

İkisi de olur: soslu sebzeli makarnayı sıcak servis edebilir, soğutup zeytinyağı ve limonla makarna salatasına çevirebilirsin. Soğuk servis için makarnayı süzdükten sonra kısa süre soğuk sudan geçirmek yapışmasını azaltır.

Sebzeli makarnanın bir porsiyonu ne kadardır?

Bir porsiyon için yaklaşık 150 g pişmiş sebzeli makarna pratik bir ölçüdür; yanına salata veya yoğurt ekleyeceksen daha küçük bir porsiyon yeterli olabilir.

Kaynak: FNDDS (USDA) 58146160 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç