Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuklu fajita
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 206 kcal —
- Protein 11 g 23%
- Karbonhidrat 16 g 6%
- Yağ 9,8 g 13%
- Doymuş yağ 2,1 g 11%
- Lif 1,5 g 5%
- Şekerler 2,4 g —
- Sodyum 451 mg 20%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 21 µg 2%
- C vitamini 23,9 mg 27%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,4 mg 9%
- K vitamini 9 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 4 mg 25%
- B6 vitamini 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- B12 vitamini 0,12 µg 5%
- Kolin 25,4 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 55 mg 4%
- Demir 1,5 mg 8%
- Magnezyum 18 mg 4%
- Fosfor 148 mg 12%
- Potasyum 188 mg 4%
- Çinko 0,73 mg 7%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Selenyum 14,6 µg 27%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 11 g | 17 g | 9,8 g |
| 1 porsiyon | 95 g | 196 | 11 g | 16 g | 9,3 g |
| 2 porsiyon | 190 g | 391 | 22 g | 31 g | 19 g |
| ½ porsiyon | 47,5 g | 98 | 5,4 g | 7,8 g | 4,7 g |
| 3 porsiyon | 285 g | 587 | 32 g | 47 g | 28 g |
| 4 porsiyon | 380 g | 783 | 43 g | 63 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 5,7 g | 8,2 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 17 g | 25 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 28 g | 41 g | 25 g |
Benzer yiyecekler
Tavuklu fajita hakkında sorular
Tavuklu fajita evde nasıl yapılır?
Tavuğu, soğanı ve renkli biberleri ince şeritler hâlinde kes. Tavayı iyice kızdırıp az yağ ekle; tavuğu önce 5–7 dakika, sebzeleri de ekledikten sonra 3–4 dakika, tavuk tamamen pişene kadar yüksek ateşte çevir.
Fajita için tavuk nasıl marine edilir?
İnce doğranmış tavuğu zeytinyağı, limon suyu, kimyon, toz biber, sarımsak ve az tuzla harmanlayıp buzdolabında 30 dakika beklet. Asitli marinatta saatlerce tutma; limon tavuğun dokusunu yumuşatmak yerine bozabilir.
Tavuklu fajita hangi ekmekle ve soslarla servis edilir?
Ilık tortilla ekmeğine tavuklu fajitayı koy; yanında salsa, guacamole, ekşi krema veya yoğurt ve lime sun. Pirinç ya da fasulye ile servis ederek tabak yemeğine de çevirebilirsin.
Tavuklu fajitada tavuk yerine ne kullanılır?
Benzer şekilde şerit doğranmış dana eti, karides veya mantar kullanabilirsin. Karidesi sebzeler piştikten sonra ekleyip pembeleşene kadar birkaç dakika pişir; mantarı ise suyunu salıp çekene dek yüksek ateşte kavur.
Tavuklu fajita ile tavuk fajita dürüm arasındaki fark nedir?
Tavuklu fajita genellikle tavada pişmiş tavuk ve sebzelerin tortilla ile ayrı sunulduğu yemektir; dürümde iç harç tortilla ekmeğine sarılmıştır. Verilen porsiyon başına değil, 100 g karşılaştırmasında tavuk fajita dürüm 136 kcal, tavuklu fajita ise 206 kcal içerir.
Tavuklu fajita buzdolabında nasıl saklanır ve nasıl ısıtılır?
Piştikten sonra en geç 2 saat içinde kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koy ve 3 gün içinde tüket. Tavada birkaç kaşık suyla, iyice ısınana kadar çevir; tortilla ekmeğini ayrı ısıt ki yumuşayıp dağılmasın.
Bir porsiyon tavuklu fajita ne kadar olur?
Bir fajita için tipik porsiyon yaklaşık 95 g’dır. Bu miktar 196 kcal ve 11 g protein sağlar; yanında ekmek ve sosların da öğüne eklendiğini hesaba kat.
Tavuklu fajita tavuğun piştiği nasıl anlaşılır?
En kalın tavuk parçasının iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı; termometren yoksa parçayı kesince içi tamamen opak olmalı, pembe veya çiğ görünmemelidir. Çiğ tavukla temas eden tabağı ve maşayı pişmiş yemeğe yeniden değdirme.
Kaynak: FNDDS (USDA) 58105000 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
