Tabağınızda ne olduğunu bilin

Mısır mücveri

Kalori ve besin değerleri

374

kalorikcal başına 100 g

Protein8,6 g

Karb.37 g

Yağ21 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 374 kcal —
Protein 8,6 g 17%
Karbonhidrat 37 g 13%
Yağ 21 g 27%
Doymuş yağ 5,5 g 27%
Lif 2 g 7%
Şekerler 2,9 g —
Sodyum 441 mg 19%
Kolesterol 61,1 mg 20%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 50,3 µg 6%
C vitamini 0,33 mg 0%
D vitamini 0,52 µg 3%
E vitamini 0,58 mg 4%
K vitamini 0,87 µg 1%
Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
Niasin (B3) 2,2 mg 14%
Pantotenik asit (B5) 0,81 mg 16%
B6 vitamini 0,06 mg 4%
Folat (B9) 80,6 µg 20%
B12 vitamini 0,32 µg 13%

Mineraller

Kalsiyum 73,5 mg 6%
Demir 2,5 mg 14%
Magnezyum 22,5 mg 5%
Fosfor 122 mg 10%
Potasyum 154 mg 3%
Çinko 0,84 mg 8%
Bakır 0,1 mg 11%
Manganez 0,26 mg 11%
Selenyum 26,1 µg 47%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	374	8,6 g	37 g	21 g
50 g	50 g	187	4,3 g	18 g	11 g
150 g	150 g	561	13 g	55 g	32 g
200 g	200 g	748	17 g	73 g	43 g
250 g	250 g	935	21 g	92 g	53 g

Benzer yiyecekler

Mısır mücveri hakkında sorular

Mısır mücveri fırında nasıl pişirilir?

Karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye küçük, yassı parçalar hâlinde koy; önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 20–25 dakika, altı kızarıp kenarları gevrekleşene kadar pişir. Parçaları yarı sürede çevirirsen iki yüzü de eşit kızarır.

Mısır mücveri tavada kızartılır mı?

Evet. Tavaya ince bir yağ tabakası koyup orta ateşte ısıt; karışımdan kaşık kaşık dökerek mücverleri her yüzü 3–4 dakika kızart. Taneler çok suluysa önce süzüp kurulamak, dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.

Mısır mücveri için konserve mısır kullanılır mı?

Kullanabilirsin; mısır tanelerini süzgeçte iyice süzüp kâğıt havluyla kurula, yoksa harç sulanıp tavada dağılabilir. Dondurulmuş mısırı da çözdürüp aynı şekilde süzdükten sonra kullan.

Mısır mücveri nasıl saklanır, tekrar nasıl ısıtılır?

Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Gevrekliğini geri getirmek için 180 °C fırında yaklaşık 8–10 dakika ısıt; mikrodalga yumuşatabilir.

Mısır mücverinin yanına ne gider?

Sarımsaklı yoğurt, cacık veya limonlu yeşil salata mısırın hafif tatlılığına iyi eşlik eder. Meze sofrasında dereotu ve taze soğanla servis edebilir, sandviç ekmeğinin arasında da kullanabilirsin.

Mısır mücveriyle kabak mücveri arasındaki fark nedir?

Mısır mücverinde taneler tatlımsı bir lezzet ve belirgin bir doku verir; kabak mücveri daha yumuşak ve nemli olur. Besin değerleri karşılaştırıldığında mısır mücveri 374 kcal, kabak mücveri 219 kcal içerir; ikisi de 100 g içindir.

Mısır mücverinin bir porsiyonu ne kadar olur?

Porsiyon büyüklüğü mücverlerin ölçüsüne göre değişir; pratik bir öğün için avuç içi büyüklüğünde iki ya da üç parça başlangıç noktası olabilir. Bu miktar yaklaşık 374 kcal, 8,6 g protein sağlar.

Kaynak: Canadian Nutrient File 6 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç