Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Tranche de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
viande maigre uniquement, paré à 1/8" de gras, choice, cuit, poêlé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 228 kcal —
- Protéines 34 g 68%
- Glucides 2 g 1%
- Lipides 8,3 g 11%
- Acides gras saturés 2,4 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 65 mg 3%
- Cholestérol 102 mg 34%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,17 mg 1%
- Vitamine K 1,7 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0,32 mg 24%
- Niacine (B3) 5,4 mg 34%
- Acide pantothénique (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamine B6 0,58 mg 34%
- Folates (B9) 14 µg 4%
- Vitamine B12 3,9 µg 163%
- Choline 129 mg 23%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 3,4 mg 19%
- Magnésium 35 mg 8%
- Phosphore 286 mg 23%
- Potassium 484 mg 10%
- Zinc 4,6 mg 42%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 34,5 µg 63%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 34 g | 2 g | 8,3 g |
| 1 portion | 85 g | 194 | 29 g | 1,7 g | 7,1 g |
| 2 portions | 170 g | 388 | 58 g | 3,5 g | 14 g |
| ½ portion | 42,5 g | 97 | 14 g | 0,9 g | 3,5 g |
| 3 portions | 255 g | 581 | 87 g | 5,2 g | 21 g |
| 4 portions | 340 g | 775 | 115 g | 6,9 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 17 g | 1 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 51 g | 3 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 68 g | 4,1 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 85 g | 5,1 g | 21 g |
Aliments similaires
- Steak de dessus de tranche de bœufmaigre uniquement, paré à 1/8129 kcal / 100 g
- Steak de tranche de bœufdésossé, viande maigre uniquement, paré à 0" de gras, select, cuit, grillé158 kcal / 100 g
- Dessus de tranche de bœufrôti bien cuit, maigre et gras244 kcal / 100 g
- Steak de trancheBœuf, rond, steak de tranche, viande maigre et gras, paré à 1/8" de gras, tous grades, cuit, grésillé204 kcal / 100 g
- Rôti de ronde de bœufsans os, maigre et gras séparables, paré à 0" de graisse, select, cru121 kcal / 100 g
- Rôti de bœufsans os, maigre et gras séparables, paré à 0" de graisse, choix, cuit, rôti163 kcal / 100 g
- Steak de ronde supérieure de bœufsans os, maigre et gras séparables, paré à 0" de graisse, choice, cuit, grillé170 kcal / 100 g
- Veau tranchemaigre et gras séparables, cuit, poêlé, non pané211 kcal / 100 g
- Noix de dessus de veauviande maigre uniquement, cuit, poêlé, non pané183 kcal / 100 g
- Tende de bœufplat, sans gras, cuit, avec de l’huile, salé238 kcal / 100 g
Questions sur : Tranche de bœuf
Combien de calories dans 100 g de tranche de bœuf ?
100 g de tranche de bœuf : 228 kcal, 34 g de protéines, 2 g de glucides et 8,3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de tranche de bœuf ?
1 portion (85 g) de tranche de bœuf : 194 kcal, 29 g de protéines, 1,7 g de glucides et 7,1 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de tranche de bœuf ?
2 portions (170 g) de tranche de bœuf : 388 kcal, 58 g de protéines, 3,5 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de tranche de bœuf ?
½ portion (42,5 g) de tranche de bœuf : 97 kcal, 14 g de protéines, 0,9 g de glucides et 3,5 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de tranche de bœuf ?
3 portions (255 g) de tranche de bœuf : 581 kcal, 87 g de protéines, 5,2 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de tranche de bœuf ?
4 portions (340 g) de tranche de bœuf : 775 kcal, 115 g de protéines, 6,9 g de glucides et 28 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de tranche de bœuf ?
50 g de tranche de bœuf : 114 kcal, 17 g de protéines, 1 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de tranche de bœuf ?
150 g de tranche de bœuf : 342 kcal, 51 g de protéines, 3 g de glucides et 13 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168708 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
