Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Tranche de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
viande maigre et gras, paré à 1/8" de gras, tous grades, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 238 kcal —
- Protéines 34 g 69%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 10 g 13%
- Acides gras saturés 3,8 g 19%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 45 mg 2%
- Cholestérol 90 mg 30%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,17 mg 1%
- Vitamine K 1,7 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 3,7 mg 23%
- Acide pantothénique (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamine B6 0,27 mg 16%
- Folates (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 2,6 µg 109%
- Choline 131 mg 24%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 3,2 mg 18%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 215 mg 17%
- Potassium 319 mg 7%
- Zinc 4,3 mg 39%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 32,5 µg 59%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 34 g | 0 g | 10 g |
| 1 portion | 85 g | 202 | 29 g | 0 g | 8,6 g |
| 2 portions | 170 g | 405 | 58 g | 0 g | 17 g |
| ½ portion | 42,5 g | 101 | 15 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 portions | 255 g | 607 | 88 g | 0 g | 26 g |
| 4 portions | 340 g | 809 | 117 g | 0 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 17 g | 0 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 52 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 69 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 86 g | 0 g | 25 g |
Questions sur : Tranche de bœuf
Combien de calories dans 100 g de tranche de bœuf ?
100 g de tranche de bœuf : 238 kcal, 34 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de tranche de bœuf ?
1 portion (85 g) de tranche de bœuf : 202 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 8,6 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de tranche de bœuf ?
2 portions (170 g) de tranche de bœuf : 405 kcal, 58 g de protéines, 0 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de tranche de bœuf ?
½ portion (42,5 g) de tranche de bœuf : 101 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 4,3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de tranche de bœuf ?
3 portions (255 g) de tranche de bœuf : 607 kcal, 88 g de protéines, 0 g de glucides et 26 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de tranche de bœuf ?
4 portions (340 g) de tranche de bœuf : 809 kcal, 117 g de protéines, 0 g de glucides et 34 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de tranche de bœuf ?
50 g de tranche de bœuf : 119 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 5,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de tranche de bœuf ?
150 g de tranche de bœuf : 357 kcal, 52 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169530 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues