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Surlonge de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
maigre et gras séparables, cuit, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 202 kcal —
- Protéines 25 g 50%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 10 g 13%
- Acides gras saturés 4,5 g 23%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 83 mg 4%
- Cholestérol 102 mg 34%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,42 mg 3%
- Vitamine K 6,6 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,35 mg 27%
- Niacine (B3) 8,9 mg 55%
- Acide pantothénique (B5) 1,3 mg 25%
- Vitamine B6 0,32 mg 19%
- Folates (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 1,4 µg 59%
- Choline 99,5 mg 18%
Minéraux
- Calcium 13 mg 1%
- Fer 0,92 mg 5%
- Magnésium 26 mg 6%
- Phosphore 223 mg 18%
- Potassium 351 mg 7%
- Zinc 3,4 mg 30%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 11,1 µg 20%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 202 | 25 g | 0 g | 11 g |
| 1 portion | 85 g | 172 | 21 g | 0 g | 8,9 g |
| 2 portions | 170 g | 343 | 43 g | 0 g | 18 g |
| ½ portion | 42,5 g | 86 | 11 g | 0 g | 4,4 g |
| 3 portions | 255 g | 515 | 64 g | 0 g | 27 g |
| 4 portions | 340 g | 687 | 86 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 13 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 303 | 38 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 404 | 50 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 505 | 63 g | 0 g | 26 g |
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Questions sur : Surlonge de veau
Combien de calories dans 100 g de surlonge de veau ?
100 g de surlonge de veau : 202 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de surlonge de veau ?
1 portion (85 g) de surlonge de veau : 172 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 8,9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de surlonge de veau ?
2 portions (170 g) de surlonge de veau : 343 kcal, 43 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de surlonge de veau ?
½ portion (42,5 g) de surlonge de veau : 86 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 4,4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de surlonge de veau ?
3 portions (255 g) de surlonge de veau : 515 kcal, 64 g de protéines, 0 g de glucides et 27 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de surlonge de veau ?
4 portions (340 g) de surlonge de veau : 687 kcal, 86 g de protéines, 0 g de glucides et 36 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de surlonge de veau ?
50 g de surlonge de veau : 101 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 5,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de surlonge de veau ?
150 g de surlonge de veau : 303 kcal, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 16 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 175288 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
