Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Surlonge de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
maigre et gras séparables, cuit, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 202 kcal —
- Protéines 25.1 g 50%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 10.4 g 13%
- Acides gras saturés 4.5 g 23%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 83 mg 4%
- Cholestérol 102 mg 34%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0.42 mg 3%
- Vitamine K 6.6 µg 6%
- Thiamine (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0.35 mg 27%
- Niacine (B3) 8.9 mg 55%
- Acide pantothénique (B5) 1.3 mg 25%
- Vitamine B6 0.32 mg 19%
- Folates (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 1.4 µg 59%
- Choline 99.5 mg 18%
Minéraux
- Calcium 13 mg 1%
- Fer 0.92 mg 5%
- Magnésium 26 mg 6%
- Phosphore 223 mg 18%
- Potassium 351 mg 7%
- Zinc 3.4 mg 30%
- Cuivre 0.13 mg 14%
- Manganèse 0.03 mg 1%
- Sélénium 11.1 µg 20%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 202 | 25.1 g | 0 g | 10.5 g |
| 1 portion | 85 g | 172 | 21.4 g | 0 g | 8.9 g |
| 2 portions | 170 g | 343 | 42.7 g | 0 g | 17.8 g |
| ½ portion | 42.5 g | 86 | 10.7 g | 0 g | 4.4 g |
| 3 portions | 255 g | 515 | 64.1 g | 0 g | 26.6 g |
| 4 portions | 340 g | 687 | 85.5 g | 0 g | 35.5 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 12.6 g | 0 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 303 | 37.7 g | 0 g | 15.7 g |
| 200 g | 200 g | 404 | 50.3 g | 0 g | 20.9 g |
| 250 g | 250 g | 505 | 62.9 g | 0 g | 26.1 g |
Questions sur : Surlonge de veau
Combien de calories dans 100 g de surlonge de veau ?
100 g de surlonge de veau : 202 kcal, 25.1 g de protéines, 0 g de glucides et 10.5 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de surlonge de veau ?
1 portion (85 g) de surlonge de veau : 172 kcal, 21.4 g de protéines, 0 g de glucides et 8.9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de surlonge de veau ?
2 portions (170 g) de surlonge de veau : 343 kcal, 42.7 g de protéines, 0 g de glucides et 17.8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de surlonge de veau ?
½ portion (42.5 g) de surlonge de veau : 86 kcal, 10.7 g de protéines, 0 g de glucides et 4.4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de surlonge de veau ?
3 portions (255 g) de surlonge de veau : 515 kcal, 64.1 g de protéines, 0 g de glucides et 26.6 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de surlonge de veau ?
4 portions (340 g) de surlonge de veau : 687 kcal, 85.5 g de protéines, 0 g de glucides et 35.5 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de surlonge de veau ?
50 g de surlonge de veau : 101 kcal, 12.6 g de protéines, 0 g de glucides et 5.2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de surlonge de veau ?
150 g de surlonge de veau : 303 kcal, 37.7 g de protéines, 0 g de glucides et 15.7 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 175288 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues