Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Veau, surlonge, maigre et gras, braisé
Calories et valeurs nutritionnelles
maigre et gras, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 252 kcal —
- Protéines 31 g 63%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 13 g 17%
- Acides gras saturés 5,2 g 26%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 79 mg 3%
- Cholestérol 108 mg 36%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,41 mg 3%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,35 mg 27%
- Niacine (B3) 6,6 mg 41%
- Acide pantothénique (B5) 1 mg 20%
- Vitamine B6 0,35 mg 21%
- Folates (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 1,5 µg 62%
Minéraux
- Calcium 17 mg 1%
- Fer 1,2 mg 7%
- Magnésium 27 mg 6%
- Phosphore 243 mg 19%
- Potassium 321 mg 7%
- Zinc 4,3 mg 39%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,04 mg 2%
- Sélénium 14 µg 25%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 31 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 16 g | 0 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 47 g | 0 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 63 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 78 g | 0 g | 33 g |
Aliments similaires
- Veau longe maigre et gras braisémaigre et gras, braisé284 kcal / 100 g
- Veau longe maigre braisémaigre, braisé226 kcal / 100 g
- Faux-filet de veaucru, avec graisses séparables109 kcal / 100 g
- Longe de veauviande maigre et graisse séparables, cuit, braisé284 kcal / 100 g
- Filet de veausurgelé, frit sans matière grasse (au four)135 kcal / 100 g
- Côte de veauviande maigre et graisse séparables, cuit, grillé198 kcal / 100 g
- Langue de veauabats et sous-produits, cuite, braisée202 kcal / 100 g
- Entrecôte de veaupréparé166 kcal / 100 g
- Épaule de veaumaigre seulement, cuit, braisé201 kcal / 100 g
- Gibier viande de chevreuil filet rôti maigre grillémaigre, grillé149 kcal / 100 g
Questions sur : Veau, surlonge, maigre et gras, braisé
Combien de calories dans 100 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé ?
100 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé : 252 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé ?
50 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé : 126 kcal, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 6,6 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé ?
150 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé : 378 kcal, 47 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé ?
200 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé : 504 kcal, 63 g de protéines, 0 g de glucides et 26 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé ?
250 g de veau, surlonge, maigre et gras, braisé : 630 kcal, 78 g de protéines, 0 g de glucides et 33 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 3554 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
