Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
longe de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
viande maigre et graisse séparables, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 284 kcal —
- Protéines 30 g 60%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 17 g 22%
- Acides gras saturés 6,7 g 34%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 80 mg 3%
- Cholestérol 118 mg 39%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,4 mg 3%
- Vitamine K 7 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,3 mg 23%
- Niacine (B3) 9 mg 56%
- Acide pantothénique (B5) 0,79 mg 16%
- Vitamine B6 0,26 mg 15%
- Folates (B9) 14 µg 4%
- Vitamine B12 1,2 µg 50%
- Choline 114 mg 21%
Minéraux
- Calcium 28 mg 2%
- Fer 1,1 mg 6%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 220 mg 18%
- Potassium 280 mg 6%
- Zinc 3,6 mg 33%
- Cuivre 0,09 mg 10%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 13,2 µg 24%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 284 | 30 g | 0 g | 17 g |
| 1 portion | 85 g | 241 | 26 g | 0 g | 15 g |
| 2 portions | 170 g | 483 | 51 g | 0 g | 29 g |
| ½ portion | 42,5 g | 121 | 13 g | 0 g | 7,3 g |
| 3 portions | 255 g | 724 | 77 g | 0 g | 44 g |
| 4 portions | 340 g | 966 | 103 g | 0 g | 59 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 15 g | 0 g | 8,6 g |
| 150 g | 150 g | 426 | 45 g | 0 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 568 | 60 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 710 | 76 g | 0 g | 43 g |
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Questions sur : longe de veau
Combien de calories dans 100 g de longe de veau ?
100 g de longe de veau : 284 kcal, 30 g de protéines, 0 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de longe de veau ?
1 portion (85 g) de longe de veau : 241 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de longe de veau ?
2 portions (170 g) de longe de veau : 483 kcal, 51 g de protéines, 0 g de glucides et 29 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de longe de veau ?
½ portion (42,5 g) de longe de veau : 121 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 7,3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de longe de veau ?
3 portions (255 g) de longe de veau : 724 kcal, 77 g de protéines, 0 g de glucides et 44 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de longe de veau ?
4 portions (340 g) de longe de veau : 966 kcal, 103 g de protéines, 0 g de glucides et 59 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de longe de veau ?
50 g de longe de veau : 142 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 8,6 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de longe de veau ?
150 g de longe de veau : 426 kcal, 45 g de protéines, 0 g de glucides et 26 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 173824 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
