Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Sandwich à la salade de thon
Calories et valeurs nutritionnelles
fait maison
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 229 kcal —
- Protéines 13 g 25%
- Glucides 19 g 7%
- Lipides 11 g 14%
- Acides gras saturés 1,8 g 9%
- Fibres 1,1 g 4%
- Sucres 3,3 g —
- Sodium 460 mg 20%
- Cholestérol 9,5 mg 3%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 18,4 µg 2%
- Vitamine C 0,82 mg 1%
- Vitamine D 0,34 µg 2%
- Vitamine E 0,86 mg 6%
- Vitamine K 24,1 µg 20%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 12%
- Niacine (B3) 5,6 mg 35%
- Acide pantothénique (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamine B6 0,13 mg 8%
- Folates (B9) 41,4 µg 10%
- Vitamine B12 0,77 µg 32%
Minéraux
- Calcium 57,2 mg 4%
- Fer 1,8 mg 10%
- Magnésium 19,7 mg 5%
- Phosphore 144 mg 12%
- Potassium 136 mg 3%
- Zinc 0,59 mg 5%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Manganèse 0,18 mg 8%
- Sélénium 31,3 µg 57%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 13 g | 19 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 6,3 g | 9,6 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 19 g | 29 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 25 g | 38 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 31 g | 48 g | 27 g |
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Questions sur : Sandwich à la salade de thon
Comment éviter qu’un sandwich à la salade de thon soit détrempé ?
Égouttez soigneusement le thon et étalez une fine couche de beurre ou de fromage frais sur le pain avant d’ajouter la salade. Glissez la laitue entre le pain et la garniture, plutôt que contre une salade très humide.
Que mettre dans une salade de thon pour garnir un sandwich ?
Mélangez le thon égoutté avec de la mayonnaise, un peu de moutarde et du jus de citron. Du céleri finement coupé, des cornichons ou des échalotes apportent du croquant et une note acidulée.
Quel pain choisir pour un sandwich à la salade de thon ?
Le pain de mie, le pain complet et la baguette conviennent : le pain de mie donne un sandwich moelleux, tandis qu’une baguette offre une croûte plus ferme. Faites légèrement griller le pain si vous voulez qu’il résiste mieux à la garniture.
Que servir avec un sandwich à la salade de thon ?
Une salade verte, des crudités ou une soupe accompagnent bien ce sandwich. Pour une garniture classique, ajoutez de la laitue, des rondelles de tomate ou quelques tranches de concombre.
Combien de temps conserver un sandwich à la salade de thon ?
Gardez-le au réfrigérateur, bien emballé, et consommez-le de préférence le jour même pour préserver le pain. Ne le laissez pas plus de deux heures à température ambiante, et moins s’il fait très chaud.
Peut-on préparer la salade de thon à l’avance ?
Oui : préparez-la la veille, couvrez-la et gardez-la au réfrigérateur. Assemblez le sandwich juste avant de le manger pour éviter que le pain ne ramollisse.
Le sandwich à la salade de thon apporte-t-il plus de protéines que celui au saumon ?
Oui : il apporte 13 g de protéines pour 100 g, contre 9,9 g pour le sandwich à la salade de saumon.
Comment remplacer la mayonnaise dans un sandwich à la salade de thon ?
Mélangez le thon avec du fromage blanc épais ou du yaourt grec, puis relevez avec de la moutarde et du citron. Égouttez bien le thon pour que la garniture reste assez ferme.
Source : Canadian Nutrient File 6749 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
