Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, régulier (environ 13% de matière grasse), en conserve, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 226 kcal —
- Protéines 20.5 g 41%
- Glucides 0.4 g 0%
- Lipides 15.2 g 19%
- Acides gras saturés 5 g 25%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 941 mg 41%
- Cholestérol 62 mg 21%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 14 mg 16%
- Thiamine (B1) 0.82 mg 68%
- Riboflavine (B2) 0.26 mg 20%
- Niacine (B3) 5.3 mg 33%
- Acide pantothénique (B5) 0.73 mg 15%
- Vitamine B6 0.3 mg 18%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 1.1 µg 44%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 1.4 mg 8%
- Magnésium 17 mg 4%
- Phosphore 243 mg 19%
- Potassium 357 mg 8%
- Zinc 2.5 mg 23%
- Cuivre 0.13 mg 14%
- Manganèse 0.03 mg 1%
- Sélénium 35.9 µg 65%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 20.5 g | 0.4 g | 15.2 g |
| 1 portion | 140 g | 316 | 28.7 g | 0.6 g | 21.3 g |
| 2 portions | 280 g | 633 | 57.5 g | 1.2 g | 42.6 g |
| ½ portion | 70 g | 158 | 14.4 g | 0.3 g | 10.6 g |
| 3 portions | 420 g | 949 | 86.2 g | 1.8 g | 63.8 g |
| 4 portions | 560 g | 1266 | 115 g | 2.4 g | 85.1 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 10.3 g | 0.2 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 30.8 g | 0.6 g | 22.8 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 41.1 g | 0.8 g | 30.4 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 51.3 g | 1.1 g | 38 g |
Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 226 kcal, 20.5 g de protéines, 0.4 g de glucides et 15.2 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) de jambon ?
1 portion (140 g) de jambon : 316 kcal, 28.7 g de protéines, 0.6 g de glucides et 21.3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) de jambon ?
2 portions (280 g) de jambon : 633 kcal, 57.5 g de protéines, 1.2 g de glucides et 42.6 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) de jambon ?
½ portion (70 g) de jambon : 158 kcal, 14.4 g de protéines, 0.3 g de glucides et 10.6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) de jambon ?
3 portions (420 g) de jambon : 949 kcal, 86.2 g de protéines, 1.8 g de glucides et 63.8 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) de jambon ?
4 portions (560 g) de jambon : 1266 kcal, 115 g de protéines, 2.4 g de glucides et 85.1 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 113 kcal, 10.3 g de protéines, 0.2 g de glucides et 7.6 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 339 kcal, 30.8 g de protéines, 0.6 g de glucides et 22.8 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168281 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues