Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, désossé, extra maigre et régulier, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 165 kcal —
- Protéines 22 g 44%
- Glucides 0,5 g 0%
- Lipides 7,7 g 10%
- Acides gras saturés 2,6 g 13%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1385 mg 60%
- Cholestérol 57 mg 19%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,8 µg 4%
- Vitamine E 0,28 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,74 mg 62%
- Riboflavine (B2) 0,28 mg 22%
- Niacine (B3) 5,3 mg 33%
- Acide pantothénique (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamine B6 0,35 mg 21%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,68 µg 28%
- Choline 85,9 mg 16%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 1,4 mg 8%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 248 mg 20%
- Potassium 362 mg 8%
- Zinc 2,6 mg 24%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Manganèse 0,05 mg 2%
- Sélénium 19,5 µg 35%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 22 g | 0,5 g | 7,7 g |
| 1 portion | 140 g | 231 | 31 g | 0,7 g | 11 g |
| 2 portions | 280 g | 462 | 62 g | 1,4 g | 21 g |
| ½ portion | 70 g | 116 | 15 g | 0,4 g | 5,4 g |
| 3 portions | 420 g | 693 | 92 g | 2,1 g | 32 g |
| 4 portions | 560 g | 924 | 123 g | 2,8 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 11 g | 0,3 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 33 g | 0,8 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 44 g | 1 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 55 g | 1,3 g | 19 g |
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Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 165 kcal, 22 g de protéines, 0,5 g de glucides et 7,7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) de jambon ?
1 portion (140 g) de jambon : 231 kcal, 31 g de protéines, 0,7 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) de jambon ?
2 portions (280 g) de jambon : 462 kcal, 62 g de protéines, 1,4 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) de jambon ?
½ portion (70 g) de jambon : 116 kcal, 15 g de protéines, 0,4 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) de jambon ?
3 portions (420 g) de jambon : 693 kcal, 92 g de protéines, 2,1 g de glucides et 32 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) de jambon ?
4 portions (560 g) de jambon : 924 kcal, 123 g de protéines, 2,8 g de glucides et 43 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 83 kcal, 11 g de protéines, 0,3 g de glucides et 3,8 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 248 kcal, 33 g de protéines, 0,8 g de glucides et 12 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168296 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
