Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, désossé, extra maigre et régulier, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 165 kcal —
- Protéines 22 g 44%
- Glucides 0.5 g 0%
- Lipides 7.7 g 10%
- Acides gras saturés 2.6 g 13%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1385 mg 60%
- Cholestérol 57 mg 19%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0.8 µg 4%
- Vitamine E 0.28 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.74 mg 62%
- Riboflavine (B2) 0.28 mg 22%
- Niacine (B3) 5.3 mg 33%
- Acide pantothénique (B5) 0.6 mg 12%
- Vitamine B6 0.35 mg 21%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0.68 µg 28%
- Choline 85.9 mg 16%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 1.4 mg 8%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 248 mg 20%
- Potassium 362 mg 8%
- Zinc 2.6 mg 24%
- Cuivre 0.12 mg 13%
- Manganèse 0.05 mg 2%
- Sélénium 19.5 µg 35%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 22 g | 0.5 g | 7.7 g |
| 1 portion | 140 g | 231 | 30.8 g | 0.7 g | 10.7 g |
| 2 portions | 280 g | 462 | 61.5 g | 1.4 g | 21.4 g |
| ½ portion | 70 g | 116 | 15.4 g | 0.4 g | 5.4 g |
| 3 portions | 420 g | 693 | 92.3 g | 2.1 g | 32.2 g |
| 4 portions | 560 g | 924 | 123 g | 2.8 g | 42.9 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 11 g | 0.3 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 33 g | 0.8 g | 11.5 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 43.9 g | 1 g | 15.3 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 54.9 g | 1.3 g | 19.2 g |
Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 165 kcal, 22 g de protéines, 0.5 g de glucides et 7.7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) de jambon ?
1 portion (140 g) de jambon : 231 kcal, 30.8 g de protéines, 0.7 g de glucides et 10.7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) de jambon ?
2 portions (280 g) de jambon : 462 kcal, 61.5 g de protéines, 1.4 g de glucides et 21.4 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) de jambon ?
½ portion (70 g) de jambon : 116 kcal, 15.4 g de protéines, 0.4 g de glucides et 5.4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) de jambon ?
3 portions (420 g) de jambon : 693 kcal, 92.3 g de protéines, 2.1 g de glucides et 32.2 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) de jambon ?
4 portions (560 g) de jambon : 924 kcal, 123 g de protéines, 2.8 g de glucides et 42.9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 83 kcal, 11 g de protéines, 0.3 g de glucides et 3.8 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 248 kcal, 33 g de protéines, 0.8 g de glucides et 11.5 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168296 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues