Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon entier
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, avec eau ajoutée, entier, désossé, viande maigre et graisse séparables, chauffé, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 126 kcal —
- Protéines 18 g 36%
- Glucides 1,5 g 1%
- Lipides 5,5 g 7%
- Acides gras saturés 1,8 g 9%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1,5 g —
- Sodium 1181 mg 51%
- Cholestérol 54 mg 18%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,7 µg 3%
- Vitamine E 0,21 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 5,7 mg 36%
- Acide pantothénique (B5) 0,71 mg 14%
- Vitamine B6 0,39 mg 23%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0,4 µg 17%
- Choline 72,5 mg 13%
Minéraux
- Calcium 9 mg 1%
- Fer 0,82 mg 5%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 268 mg 21%
- Potassium 313 mg 7%
- Zinc 1,8 mg 16%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 33,8 µg 61%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 18 g | 1,5 g | 5,5 g |
| 1 portion | 85 g | 107 | 15 g | 1,3 g | 4,7 g |
| 2 portions | 170 g | 214 | 30 g | 2,6 g | 9,3 g |
| ½ portion | 42,5 g | 54 | 7,6 g | 0,7 g | 2,3 g |
| 3 portions | 255 g | 321 | 45 g | 3,9 g | 14 g |
| 4 portions | 340 g | 428 | 60 g | 5,2 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 8,9 g | 0,8 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 27 g | 2,3 g | 8,2 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 36 g | 3,1 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 44 g | 3,9 g | 14 g |
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Questions sur : Jambon entier
Combien de calories dans 100 g de jambon entier ?
100 g de jambon entier : 126 kcal, 18 g de protéines, 1,5 g de glucides et 5,5 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon entier ?
1 portion (85 g) de jambon entier : 107 kcal, 15 g de protéines, 1,3 g de glucides et 4,7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon entier ?
2 portions (170 g) de jambon entier : 214 kcal, 30 g de protéines, 2,6 g de glucides et 9,3 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de jambon entier ?
½ portion (42,5 g) de jambon entier : 54 kcal, 7,6 g de protéines, 0,7 g de glucides et 2,3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon entier ?
3 portions (255 g) de jambon entier : 321 kcal, 45 g de protéines, 3,9 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon entier ?
4 portions (340 g) de jambon entier : 428 kcal, 60 g de protéines, 5,2 g de glucides et 19 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon entier ?
50 g de jambon entier : 63 kcal, 8,9 g de protéines, 0,8 g de glucides et 2,7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon entier ?
150 g de jambon entier : 189 kcal, 27 g de protéines, 2,3 g de glucides et 8,2 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168349 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
