Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon entier
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, avec eau ajoutée, entier, désossé, viande maigre et graisse séparables, chauffé, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 126 kcal —
- Protéines 17.8 g 36%
- Glucides 1.5 g 1%
- Lipides 5.5 g 7%
- Acides gras saturés 1.8 g 9%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1.5 g —
- Sodium 1181 mg 51%
- Cholestérol 54 mg 18%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0.7 µg 3%
- Vitamine E 0.21 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.36 mg 30%
- Riboflavine (B2) 0.18 mg 14%
- Niacine (B3) 5.7 mg 36%
- Acide pantothénique (B5) 0.71 mg 14%
- Vitamine B6 0.39 mg 23%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0.4 µg 17%
- Choline 72.5 mg 13%
Minéraux
- Calcium 9 mg 1%
- Fer 0.82 mg 5%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 268 mg 21%
- Potassium 313 mg 7%
- Zinc 1.8 mg 16%
- Cuivre 0.1 mg 11%
- Manganèse 0.02 mg 1%
- Sélénium 33.8 µg 61%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 17.8 g | 1.5 g | 5.5 g |
| 1 portion | 85 g | 107 | 15.1 g | 1.3 g | 4.7 g |
| 2 portions | 170 g | 214 | 30.2 g | 2.6 g | 9.3 g |
| ½ portion | 42.5 g | 54 | 7.6 g | 0.7 g | 2.3 g |
| 3 portions | 255 g | 321 | 45.3 g | 3.9 g | 14 g |
| 4 portions | 340 g | 428 | 60.4 g | 5.2 g | 18.6 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 8.9 g | 0.8 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 26.7 g | 2.3 g | 8.2 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 35.5 g | 3.1 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 44.4 g | 3.9 g | 13.7 g |
Questions sur : Jambon entier
Combien de calories dans 100 g de jambon entier ?
100 g de jambon entier : 126 kcal, 17.8 g de protéines, 1.5 g de glucides et 5.5 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon entier ?
1 portion (85 g) de jambon entier : 107 kcal, 15.1 g de protéines, 1.3 g de glucides et 4.7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon entier ?
2 portions (170 g) de jambon entier : 214 kcal, 30.2 g de protéines, 2.6 g de glucides et 9.3 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de jambon entier ?
½ portion (42.5 g) de jambon entier : 54 kcal, 7.6 g de protéines, 0.7 g de glucides et 2.3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon entier ?
3 portions (255 g) de jambon entier : 321 kcal, 45.3 g de protéines, 3.9 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon entier ?
4 portions (340 g) de jambon entier : 428 kcal, 60.4 g de protéines, 5.2 g de glucides et 18.6 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon entier ?
50 g de jambon entier : 63 kcal, 8.9 g de protéines, 0.8 g de glucides et 2.7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon entier ?
150 g de jambon entier : 189 kcal, 26.7 g de protéines, 2.3 g de glucides et 8.2 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168349 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues