Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon entier
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon avec eau ajoutée, entier, désossé, viande maigre uniquement, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 110 kcal —
- Protéines 17.3 g 35%
- Glucides 1.4 g 1%
- Lipides 4 g 5%
- Acides gras saturés 1.4 g 7%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1.4 g —
- Sodium 1141 mg 50%
- Cholestérol 50 mg 17%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0.6 µg 3%
- Vitamine E 0.21 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.4 mg 34%
- Riboflavine (B2) 0.19 mg 14%
- Niacine (B3) 5.5 mg 34%
- Acide pantothénique (B5) 0.73 mg 15%
- Vitamine B6 0.41 mg 24%
- Folates (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 0.47 µg 20%
- Choline 71.7 mg 13%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 0.86 mg 5%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 265 mg 21%
- Potassium 317 mg 7%
- Zinc 1.8 mg 16%
- Cuivre 0.1 mg 11%
- Manganèse 0.02 mg 1%
- Sélénium 35.1 µg 64%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 17.3 g | 1.5 g | 4 g |
| 1 portion | 85 g | 94 | 14.7 g | 1.2 g | 3.4 g |
| 2 portions | 170 g | 187 | 29.5 g | 2.5 g | 6.7 g |
| ½ portion | 42.5 g | 47 | 7.4 g | 0.6 g | 1.7 g |
| 3 portions | 255 g | 281 | 44.2 g | 3.7 g | 10.1 g |
| 4 portions | 340 g | 374 | 59 g | 4.9 g | 13.5 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 8.7 g | 0.7 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 26 g | 2.2 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 34.7 g | 2.9 g | 7.9 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 43.4 g | 3.6 g | 9.9 g |
Questions sur : Jambon entier
Combien de calories dans 100 g de jambon entier ?
100 g de jambon entier : 110 kcal, 17.3 g de protéines, 1.5 g de glucides et 4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon entier ?
1 portion (85 g) de jambon entier : 94 kcal, 14.7 g de protéines, 1.2 g de glucides et 3.4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon entier ?
2 portions (170 g) de jambon entier : 187 kcal, 29.5 g de protéines, 2.5 g de glucides et 6.7 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de jambon entier ?
½ portion (42.5 g) de jambon entier : 47 kcal, 7.4 g de protéines, 0.6 g de glucides et 1.7 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon entier ?
3 portions (255 g) de jambon entier : 281 kcal, 44.2 g de protéines, 3.7 g de glucides et 10.1 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon entier ?
4 portions (340 g) de jambon entier : 374 kcal, 59 g de protéines, 4.9 g de glucides et 13.5 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon entier ?
50 g de jambon entier : 55 kcal, 8.7 g de protéines, 0.7 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon entier ?
150 g de jambon entier : 165 kcal, 26 g de protéines, 2.2 g de glucides et 6 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169149 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues