Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon entier
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon avec eau ajoutée, entier, désossé, viande maigre uniquement, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 110 kcal —
- Protéines 17 g 35%
- Glucides 1,5 g 1%
- Lipides 4 g 5%
- Acides gras saturés 1,4 g 7%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1,5 g —
- Sodium 1141 mg 50%
- Cholestérol 50 mg 17%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,6 µg 3%
- Vitamine E 0,21 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 14%
- Niacine (B3) 5,5 mg 34%
- Acide pantothénique (B5) 0,73 mg 15%
- Vitamine B6 0,41 mg 24%
- Folates (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 0,47 µg 20%
- Choline 71,7 mg 13%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 0,86 mg 5%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 265 mg 21%
- Potassium 317 mg 7%
- Zinc 1,8 mg 16%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 35,1 µg 64%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 17 g | 1,5 g | 4 g |
| 1 portion | 85 g | 94 | 15 g | 1,2 g | 3,4 g |
| 2 portions | 170 g | 187 | 30 g | 2,5 g | 6,7 g |
| ½ portion | 42,5 g | 47 | 7,4 g | 0,6 g | 1,7 g |
| 3 portions | 255 g | 281 | 44 g | 3,7 g | 10 g |
| 4 portions | 340 g | 374 | 59 g | 4,9 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 8,7 g | 0,7 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 26 g | 2,2 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 35 g | 2,9 g | 7,9 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 43 g | 3,6 g | 9,9 g |
Aliments similaires
- Porc salé jambon entier maigre avec os non chauffésalé, porc, maigre, avec os, non chauffé147 kcal / 100 g
- Porc salé jambon entier maigre 30% réduit de sel non chauffésalé, porc, maigre, 30 % de sel en moins, non chauffé93 kcal / 100 g
- Produit à base de jambon et d'eauporc, salaison, entier, sans os, maigre uniquement, non chauffé116 kcal / 100 g
- Jambon de porc entierfrais, cuisse (jambon), entier, viande maigre et graisse séparables, cuit, rôti273 kcal / 100 g
- Jambonsalaison, produit à base d'eau, entier, sans os, maigre uniquement, chaud, rôti123 kcal / 100 g
- Tranche de jambonsalaison, avec eau ajoutée, avec os, viande maigre uniquement, non chauffé95 kcal / 100 g
- Produit à base de jambon de porc et d'eausalaison, entier, sans os, maigre et graisse, chaud, rôti123 kcal / 100 g
- Porc salé jambon tranche avec os maigre et gras non chauffésalé, porc, avec os, maigre et gras, non chauffé173 kcal / 100 g
- Porc salé jambon flanc avec os maigre et gras non chaufféPorc, salé, jambon, flanc, avec os, maigre et gras, non chauffé177 kcal / 100 g
- Gras de jambonporc, salaison, jambon, gras séparable, désossé, chauffé507 kcal / 100 g
Questions sur : Jambon entier
Combien de calories dans 100 g de jambon entier ?
100 g de jambon entier : 110 kcal, 17 g de protéines, 1,5 g de glucides et 4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon entier ?
1 portion (85 g) de jambon entier : 94 kcal, 15 g de protéines, 1,2 g de glucides et 3,4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon entier ?
2 portions (170 g) de jambon entier : 187 kcal, 30 g de protéines, 2,5 g de glucides et 6,7 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de jambon entier ?
½ portion (42,5 g) de jambon entier : 47 kcal, 7,4 g de protéines, 0,6 g de glucides et 1,7 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon entier ?
3 portions (255 g) de jambon entier : 281 kcal, 44 g de protéines, 3,7 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon entier ?
4 portions (340 g) de jambon entier : 374 kcal, 59 g de protéines, 4,9 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon entier ?
50 g de jambon entier : 55 kcal, 8,7 g de protéines, 0,7 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon entier ?
150 g de jambon entier : 165 kcal, 26 g de protéines, 2,2 g de glucides et 6 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169149 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
