Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon entier
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon avec eau ajoutée, entier, désossé, viande maigre uniquement, chauffé, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 117 kcal —
- Protéines 18 g 36%
- Glucides 1.6 g 1%
- Lipides 4.4 g 6%
- Acides gras saturés 1.4 g 7%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1.6 g —
- Sodium 1193 mg 52%
- Cholestérol 53 mg 18%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0.7 µg 3%
- Vitamine E 0.2 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.36 mg 30%
- Riboflavine (B2) 0.18 mg 14%
- Niacine (B3) 5.8 mg 36%
- Acide pantothénique (B5) 0.72 mg 14%
- Vitamine B6 0.39 mg 23%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0.4 µg 17%
- Choline 74.2 mg 13%
Minéraux
- Calcium 9 mg 1%
- Fer 0.82 mg 5%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 270 mg 22%
- Potassium 316 mg 7%
- Zinc 1.8 mg 17%
- Cuivre 0.09 mg 10%
- Manganèse 0.02 mg 1%
- Sélénium 34.2 µg 62%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 18 g | 1.6 g | 4.4 g |
| 1 portion | 85 g | 99 | 15.3 g | 1.3 g | 3.7 g |
| 2 portions | 170 g | 199 | 30.6 g | 2.7 g | 7.5 g |
| ½ portion | 42.5 g | 50 | 7.6 g | 0.7 g | 1.9 g |
| 3 portions | 255 g | 298 | 45.9 g | 4 g | 11.2 g |
| 4 portions | 340 g | 398 | 61.2 g | 5.3 g | 14.9 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 9 g | 0.8 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 27 g | 2.4 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 36 g | 3.1 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 45 g | 3.9 g | 11 g |
Questions sur : Jambon entier
Combien de calories dans 100 g de jambon entier ?
100 g de jambon entier : 117 kcal, 18 g de protéines, 1.6 g de glucides et 4.4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon entier ?
1 portion (85 g) de jambon entier : 99 kcal, 15.3 g de protéines, 1.3 g de glucides et 3.7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon entier ?
2 portions (170 g) de jambon entier : 199 kcal, 30.6 g de protéines, 2.7 g de glucides et 7.5 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de jambon entier ?
½ portion (42.5 g) de jambon entier : 50 kcal, 7.6 g de protéines, 0.7 g de glucides et 1.9 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon entier ?
3 portions (255 g) de jambon entier : 298 kcal, 45.9 g de protéines, 4 g de glucides et 11.2 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon entier ?
4 portions (340 g) de jambon entier : 398 kcal, 61.2 g de protéines, 5.3 g de glucides et 14.9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon entier ?
50 g de jambon entier : 59 kcal, 9 g de protéines, 0.8 g de glucides et 2.2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon entier ?
150 g de jambon entier : 176 kcal, 27 g de protéines, 2.4 g de glucides et 6.6 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169148 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues