Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon entier
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon avec eau ajoutée, entier, désossé, viande maigre et graisse séparables, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 121 kcal —
- Protéines 17 g 34%
- Glucides 1,4 g 1%
- Lipides 5,4 g 7%
- Acides gras saturés 1,9 g 9%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1,4 g —
- Sodium 1126 mg 49%
- Cholestérol 50 mg 17%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,6 µg 3%
- Vitamine E 0,23 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,4 mg 33%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 5,4 mg 34%
- Acide pantothénique (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamine B6 0,41 mg 24%
- Folates (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 0,46 µg 19%
- Choline 70,6 mg 13%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 0,85 mg 5%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 262 mg 21%
- Potassium 312 mg 7%
- Zinc 1,8 mg 16%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 34,6 µg 63%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 17 g | 1,4 g | 5,4 g |
| 1 portion | 85 g | 103 | 15 g | 1,2 g | 4,6 g |
| 2 portions | 170 g | 206 | 29 g | 2,4 g | 9,1 g |
| ½ portion | 42,5 g | 51 | 7,3 g | 0,6 g | 2,3 g |
| 3 portions | 255 g | 309 | 44 g | 3,6 g | 14 g |
| 4 portions | 340 g | 411 | 58 g | 4,8 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 8,5 g | 0,7 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 26 g | 2,1 g | 8,1 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 34 g | 2,8 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 43 g | 3,6 g | 14 g |
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Questions sur : Jambon entier
Combien de calories dans 100 g de jambon entier ?
100 g de jambon entier : 121 kcal, 17 g de protéines, 1,4 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon entier ?
1 portion (85 g) de jambon entier : 103 kcal, 15 g de protéines, 1,2 g de glucides et 4,6 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon entier ?
2 portions (170 g) de jambon entier : 206 kcal, 29 g de protéines, 2,4 g de glucides et 9,1 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de jambon entier ?
½ portion (42,5 g) de jambon entier : 51 kcal, 7,3 g de protéines, 0,6 g de glucides et 2,3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon entier ?
3 portions (255 g) de jambon entier : 309 kcal, 44 g de protéines, 3,6 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon entier ?
4 portions (340 g) de jambon entier : 411 kcal, 58 g de protéines, 4,8 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon entier ?
50 g de jambon entier : 61 kcal, 8,5 g de protéines, 0,7 g de glucides et 2,7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon entier ?
150 g de jambon entier : 182 kcal, 26 g de protéines, 2,1 g de glucides et 8,1 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168345 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
