Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
Porc, salaison, jambon avec eau ajoutée, jarret, avec os, viande maigre et graisse séparables, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 167 kcal —
- Protéines 17 g 33%
- Glucides 0,7 g 0%
- Lipides 11 g 14%
- Acides gras saturés 3,6 g 18%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0,7 g —
- Sodium 964 mg 42%
- Cholestérol 52 mg 17%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 9 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,32 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,31 mg 26%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 3,4 mg 21%
- Acide pantothénique (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamine B6 0,24 mg 14%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0,31 µg 13%
- Choline 68,6 mg 12%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 0,72 mg 4%
- Magnésium 17 mg 4%
- Phosphore 214 mg 17%
- Potassium 219 mg 5%
- Zinc 1,8 mg 17%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 35,7 µg 65%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 17 g | 0,7 g | 11 g |
| 1 portion | 85 g | 142 | 14 g | 0,6 g | 9,4 g |
| 2 portions | 170 g | 284 | 28 g | 1,1 g | 19 g |
| ½ portion | 42,5 g | 71 | 7,1 g | 0,3 g | 4,7 g |
| 3 portions | 255 g | 426 | 43 g | 1,7 g | 28 g |
| 4 portions | 340 g | 568 | 57 g | 2,2 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 8,3 g | 0,3 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 25 g | 1 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 33 g | 1,3 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 42 g | 1,7 g | 28 g |
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Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 167 kcal, 17 g de protéines, 0,7 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon ?
1 portion (85 g) de jambon : 142 kcal, 14 g de protéines, 0,6 g de glucides et 9,4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon ?
2 portions (170 g) de jambon : 284 kcal, 28 g de protéines, 1,1 g de glucides et 19 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de jambon ?
½ portion (42,5 g) de jambon : 71 kcal, 7,1 g de protéines, 0,3 g de glucides et 4,7 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon ?
3 portions (255 g) de jambon : 426 kcal, 43 g de protéines, 1,7 g de glucides et 28 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon ?
4 portions (340 g) de jambon : 568 kcal, 57 g de protéines, 2,2 g de glucides et 38 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 84 kcal, 8,3 g de protéines, 0,3 g de glucides et 5,5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 251 kcal, 25 g de protéines, 1 g de glucides et 17 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168347 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
