Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Jambon

Calories et valeurs nutritionnelles

salaison, jambon, désossé, régulier (environ 11 % de matières grasses), rôti

178
calorieskcal pour 100 g
Protéines22.6 g
Glucides0 g
Lipides9 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 178 kcal —
  • Protéines 22.6 g 45%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 9 g 12%
  • Acides gras saturés 3.1 g 16%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 1500 mg 65%
  • Cholestérol 59 mg 20%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0.8 µg 4%
  • Vitamine E 0.31 mg 2%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0.73 mg 61%
  • Riboflavine (B2) 0.33 mg 25%
  • Niacine (B3) 6.2 mg 38%
  • Acide pantothénique (B5) 0.72 mg 14%
  • Vitamine B6 0.31 mg 18%
  • Folates (B9) 3 µg 1%
  • Vitamine B12 0.7 µg 29%
  • Choline 88.4 mg 16%

Minéraux

  • Calcium 8 mg 1%
  • Fer 1.3 mg 7%
  • Magnésium 22 mg 5%
  • Phosphore 281 mg 22%
  • Potassium 409 mg 9%
  • Zinc 2.5 mg 22%
  • Cuivre 0.14 mg 16%
  • Manganèse 0.04 mg 2%
  • Sélénium 19.8 µg 36%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g17822.6 g0 g9 g
1 portion140 g24931.7 g0 g12.6 g
2 portions280 g49863.3 g0 g25.3 g
½ portion70 g12515.8 g0 g6.3 g
3 portions420 g74895 g0 g37.9 g
4 portions560 g997126.7 g0 g50.5 g
50 g50 g8911.3 g0 g4.5 g
150 g150 g26733.9 g0 g13.5 g
200 g200 g35645.2 g0 g18 g
250 g250 g44556.6 g0 g22.6 g

Questions sur : Jambon

Combien de calories dans 100 g de jambon ?

100 g de jambon : 178 kcal, 22.6 g de protéines, 0 g de glucides et 9 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (140 g) de jambon ?

1 portion (140 g) de jambon : 249 kcal, 31.7 g de protéines, 0 g de glucides et 12.6 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (280 g) de jambon ?

2 portions (280 g) de jambon : 498 kcal, 63.3 g de protéines, 0 g de glucides et 25.3 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (70 g) de jambon ?

½ portion (70 g) de jambon : 125 kcal, 15.8 g de protéines, 0 g de glucides et 6.3 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (420 g) de jambon ?

3 portions (420 g) de jambon : 748 kcal, 95 g de protéines, 0 g de glucides et 37.9 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (560 g) de jambon ?

4 portions (560 g) de jambon : 997 kcal, 126.7 g de protéines, 0 g de glucides et 50.5 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de jambon ?

50 g de jambon : 89 kcal, 11.3 g de protéines, 0 g de glucides et 4.5 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de jambon ?

150 g de jambon : 267 kcal, 33.9 g de protéines, 0 g de glucides et 13.5 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 167872 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues