Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, désossé, extra maigre et régulier, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 162 kcal —
- Protéines 18.3 g 37%
- Glucides 2.3 g 1%
- Lipides 8.4 g 11%
- Acides gras saturés 2.7 g 14%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1278 mg 56%
- Cholestérol 53 mg 18%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0.6 µg 3%
- Vitamine E 0.22 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.89 mg 74%
- Riboflavine (B2) 0.24 mg 18%
- Niacine (B3) 5.1 mg 32%
- Acide pantothénique (B5) 0.45 mg 9%
- Vitamine B6 0.38 mg 22%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0.8 µg 33%
- Choline 69.9 mg 13%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 0.9 mg 5%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 236 mg 19%
- Potassium 297 mg 6%
- Zinc 2 mg 19%
- Cuivre 0.09 mg 10%
- Manganèse 0.03 mg 1%
- Sélénium 16.3 µg 30%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 18.3 g | 2.3 g | 8.4 g |
| 1 portion | 85 g | 138 | 15.5 g | 1.9 g | 7.1 g |
| 2 portions | 170 g | 275 | 31 g | 3.9 g | 14.3 g |
| ½ portion | 42.5 g | 69 | 7.8 g | 1 g | 3.6 g |
| 3 portions | 255 g | 413 | 46.6 g | 5.8 g | 21.4 g |
| 4 portions | 340 g | 551 | 62.1 g | 7.8 g | 28.5 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 9.1 g | 1.1 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 27.4 g | 3.4 g | 12.6 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 36.5 g | 4.6 g | 16.8 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 45.7 g | 5.7 g | 21 g |
Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 162 kcal, 18.3 g de protéines, 2.3 g de glucides et 8.4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon ?
1 portion (85 g) de jambon : 138 kcal, 15.5 g de protéines, 1.9 g de glucides et 7.1 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon ?
2 portions (170 g) de jambon : 275 kcal, 31 g de protéines, 3.9 g de glucides et 14.3 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de jambon ?
½ portion (42.5 g) de jambon : 69 kcal, 7.8 g de protéines, 1 g de glucides et 3.6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon ?
3 portions (255 g) de jambon : 413 kcal, 46.6 g de protéines, 5.8 g de glucides et 21.4 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon ?
4 portions (340 g) de jambon : 551 kcal, 62.1 g de protéines, 7.8 g de glucides et 28.5 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 81 kcal, 9.1 g de protéines, 1.1 g de glucides et 4.2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 243 kcal, 27.4 g de protéines, 3.4 g de glucides et 12.6 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168295 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues