Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, désossé, extra maigre et régulier, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 162 kcal —
- Protéines 18 g 37%
- Glucides 2,3 g 1%
- Lipides 8,4 g 11%
- Acides gras saturés 2,7 g 14%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1278 mg 56%
- Cholestérol 53 mg 18%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,6 µg 3%
- Vitamine E 0,22 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,89 mg 74%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 5,1 mg 32%
- Acide pantothénique (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamine B6 0,38 mg 22%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,8 µg 33%
- Choline 69,9 mg 13%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 0,9 mg 5%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 236 mg 19%
- Potassium 297 mg 6%
- Zinc 2,1 mg 19%
- Cuivre 0,09 mg 10%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 16,3 µg 30%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 18 g | 2,3 g | 8,4 g |
| 1 portion | 85 g | 138 | 16 g | 1,9 g | 7,1 g |
| 2 portions | 170 g | 275 | 31 g | 3,9 g | 14 g |
| ½ portion | 42,5 g | 69 | 7,8 g | 1 g | 3,6 g |
| 3 portions | 255 g | 413 | 47 g | 5,8 g | 21 g |
| 4 portions | 340 g | 551 | 62 g | 7,8 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 9,1 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 27 g | 3,4 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 37 g | 4,6 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 46 g | 5,7 g | 21 g |
Aliments similaires
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- Porc salé jambon tranche avec os maigre non chauffésalé, porc, avec os, maigre, non chauffé130 kcal / 100 g
- Jambon fuméextra maigre, pauvre en sodium141 kcal / 100 g
- Porc salé jambon entier maigre avec os non chauffésalé, porc, maigre, avec os, non chauffé147 kcal / 100 g
- Jambon entiersalaison, jambon aux jus naturels, entier, désossé, maigre seulement, non chauffé111 kcal / 100 g
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- Produit à base de jambon et d'eauporc, salaison, entier, sans os, maigre uniquement, non chauffé116 kcal / 100 g
Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 162 kcal, 18 g de protéines, 2,3 g de glucides et 8,4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon ?
1 portion (85 g) de jambon : 138 kcal, 16 g de protéines, 1,9 g de glucides et 7,1 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon ?
2 portions (170 g) de jambon : 275 kcal, 31 g de protéines, 3,9 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de jambon ?
½ portion (42,5 g) de jambon : 69 kcal, 7,8 g de protéines, 1 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon ?
3 portions (255 g) de jambon : 413 kcal, 47 g de protéines, 5,8 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon ?
4 portions (340 g) de jambon : 551 kcal, 62 g de protéines, 7,8 g de glucides et 29 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 81 kcal, 9,1 g de protéines, 1,1 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 243 kcal, 27 g de protéines, 3,4 g de glucides et 13 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168295 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
