Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon, extra maigre et régulier, en conserve, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 167 kcal —
- Protéines 21 g 42%
- Glucides 0,5 g 0%
- Lipides 8,4 g 11%
- Acides gras saturés 2,8 g 14%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1068 mg 46%
- Cholestérol 41 mg 14%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,7 µg 3%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,96 mg 80%
- Riboflavine (B2) 0,25 mg 19%
- Niacine (B3) 5 mg 31%
- Acide pantothénique (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamine B6 0,4 mg 24%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0,83 µg 35%
- Choline 81,8 mg 15%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 1,1 mg 6%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 221 mg 18%
- Potassium 351 mg 7%
- Zinc 2,3 mg 21%
- Cuivre 0,08 mg 9%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 26,6 µg 48%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 21 g | 0,5 g | 8,4 g |
| 1 portion | 140 g | 234 | 29 g | 0,7 g | 12 g |
| 2 portions | 280 g | 468 | 59 g | 1,4 g | 24 g |
| ½ portion | 70 g | 117 | 15 g | 0,3 g | 5,9 g |
| 3 portions | 420 g | 701 | 88 g | 2,1 g | 35 g |
| 4 portions | 560 g | 935 | 117 g | 2,7 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 11 g | 0,2 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 31 g | 0,7 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 42 g | 1 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 52 g | 1,2 g | 21 g |
Aliments similaires
- Jambon tranchéordinaire, environ 11 % de matière grasse164 kcal / 100 g
- Steak de jambonsalaison, porc, désossé, extra maigre, non chauffé122 kcal / 100 g
- Jambon cuitcatégorie non spécifiée113 kcal / 100 g
- Jambon de porcmaigre, cru126 kcal / 100 g
- Porc salé jambon tranche avec os maigre non chauffésalé, porc, avec os, maigre, non chauffé130 kcal / 100 g
- Luncheon meat de porcen boîte334 kcal / 100 g
- Porcpartie n.d.
- Jambon extra-maigreen conserve120 kcal / 100 g
- Jambon fuméextra maigre, pauvre en sodium141 kcal / 100 g
- Porc salé jambon entier maigre et grassalé, maigre et gras246 kcal / 100 g
Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 167 kcal, 21 g de protéines, 0,5 g de glucides et 8,4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) de jambon ?
1 portion (140 g) de jambon : 234 kcal, 29 g de protéines, 0,7 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) de jambon ?
2 portions (280 g) de jambon : 468 kcal, 59 g de protéines, 1,4 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) de jambon ?
½ portion (70 g) de jambon : 117 kcal, 15 g de protéines, 0,3 g de glucides et 5,9 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) de jambon ?
3 portions (420 g) de jambon : 701 kcal, 88 g de protéines, 2,1 g de glucides et 35 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) de jambon ?
4 portions (560 g) de jambon : 935 kcal, 117 g de protéines, 2,7 g de glucides et 47 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 84 kcal, 11 g de protéines, 0,2 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 251 kcal, 31 g de protéines, 0,7 g de glucides et 13 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167886 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
