Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Gras de jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
porc, salaison, jambon, gras séparable, désossé, chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 507 kcal —
- Protéines 8.8 g 18%
- Glucides 2 g 1%
- Lipides 51.6 g 66%
- Acides gras saturés 17 g 85%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0.3 g —
- Sodium 677 mg 29%
- Cholestérol 72 mg 24%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 12 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1.9 µg 10%
- Vitamine E 0.35 mg 2%
- Thiamine (B1) 0.28 mg 23%
- Riboflavine (B2) 0.1 mg 7%
- Niacine (B3) 3.1 mg 19%
- Acide pantothénique (B5) 0.41 mg 8%
- Vitamine B6 0.2 mg 12%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0.31 µg 13%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 0.53 mg 3%
- Magnésium 16 mg 4%
- Phosphore 169 mg 14%
- Potassium 195 mg 4%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Cuivre 0.33 mg 37%
- Manganèse 0.02 mg 1%
- Sélénium 16 µg 29%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 507 | 8.8 g | 2 g | 51.6 g |
| 1 portion | 85 g | 431 | 7.5 g | 1.7 g | 43.8 g |
| 2 portions | 170 g | 862 | 14.9 g | 3.4 g | 87.7 g |
| ½ portion | 42.5 g | 215 | 3.7 g | 0.9 g | 21.9 g |
| 3 portions | 255 g | 1293 | 22.4 g | 5.1 g | 131.5 g |
| 4 portions | 340 g | 1724 | 29.8 g | 6.8 g | 175.3 g |
| 50 g | 50 g | 254 | 4.4 g | 1 g | 25.8 g |
| 150 g | 150 g | 761 | 13.2 g | 3 g | 77.4 g |
| 200 g | 200 g | 1014 | 17.5 g | 4 g | 103.1 g |
| 250 g | 250 g | 1268 | 21.9 g | 5 g | 128.9 g |
Questions sur : Gras de jambon
Combien de calories dans 100 g de gras de jambon ?
100 g de gras de jambon : 507 kcal, 8.8 g de protéines, 2 g de glucides et 51.6 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de gras de jambon ?
1 portion (85 g) de gras de jambon : 431 kcal, 7.5 g de protéines, 1.7 g de glucides et 43.8 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de gras de jambon ?
2 portions (170 g) de gras de jambon : 862 kcal, 14.9 g de protéines, 3.4 g de glucides et 87.7 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de gras de jambon ?
½ portion (42.5 g) de gras de jambon : 215 kcal, 3.7 g de protéines, 0.9 g de glucides et 21.9 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de gras de jambon ?
3 portions (255 g) de gras de jambon : 1293 kcal, 22.4 g de protéines, 5.1 g de glucides et 131.5 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de gras de jambon ?
4 portions (340 g) de gras de jambon : 1724 kcal, 29.8 g de protéines, 6.8 g de glucides et 175.3 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gras de jambon ?
50 g de gras de jambon : 254 kcal, 4.4 g de protéines, 1 g de glucides et 25.8 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gras de jambon ?
150 g de gras de jambon : 761 kcal, 13.2 g de protéines, 3 g de glucides et 77.4 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169155 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues