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Gras de jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
porc, salaison, jambon, gras séparable, désossé, chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 507 kcal —
- Protéines 8,8 g 18%
- Glucides 2 g 1%
- Lipides 52 g 66%
- Acides gras saturés 17 g 85%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0,3 g —
- Sodium 677 mg 29%
- Cholestérol 72 mg 24%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 12 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1,9 µg 10%
- Vitamine E 0,35 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 7%
- Niacine (B3) 3,1 mg 19%
- Acide pantothénique (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamine B6 0,2 mg 12%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0,31 µg 13%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 0,53 mg 3%
- Magnésium 16 mg 4%
- Phosphore 169 mg 14%
- Potassium 195 mg 4%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cuivre 0,33 mg 37%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 16 µg 29%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 507 | 8,8 g | 2 g | 52 g |
| 1 portion | 85 g | 431 | 7,5 g | 1,7 g | 44 g |
| 2 portions | 170 g | 862 | 15 g | 3,4 g | 88 g |
| ½ portion | 42,5 g | 215 | 3,7 g | 0,9 g | 22 g |
| 3 portions | 255 g | 1293 | 22 g | 5,1 g | 132 g |
| 4 portions | 340 g | 1724 | 30 g | 6,8 g | 175 g |
| 50 g | 50 g | 254 | 4,4 g | 1 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 761 | 13 g | 3 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1014 | 18 g | 4 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1268 | 22 g | 5 g | 129 g |
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Questions sur : Gras de jambon
Combien de calories dans 100 g de gras de jambon ?
100 g de gras de jambon : 507 kcal, 8,8 g de protéines, 2 g de glucides et 52 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de gras de jambon ?
1 portion (85 g) de gras de jambon : 431 kcal, 7,5 g de protéines, 1,7 g de glucides et 44 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de gras de jambon ?
2 portions (170 g) de gras de jambon : 862 kcal, 15 g de protéines, 3,4 g de glucides et 88 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de gras de jambon ?
½ portion (42,5 g) de gras de jambon : 215 kcal, 3,7 g de protéines, 0,9 g de glucides et 22 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de gras de jambon ?
3 portions (255 g) de gras de jambon : 1293 kcal, 22 g de protéines, 5,1 g de glucides et 132 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de gras de jambon ?
4 portions (340 g) de gras de jambon : 1724 kcal, 30 g de protéines, 6,8 g de glucides et 175 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gras de jambon ?
50 g de gras de jambon : 254 kcal, 4,4 g de protéines, 1 g de glucides et 26 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gras de jambon ?
150 g de gras de jambon : 761 kcal, 13 g de protéines, 3 g de glucides et 77 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169155 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
