Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Gras de jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
porc, salaison, jambon, gras séparable, désossé, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 515 kcal —
- Protéines 7,5 g 15%
- Glucides 1,9 g 1%
- Lipides 53 g 68%
- Acides gras saturés 17 g 87%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0,4 g —
- Sodium 616 mg 27%
- Cholestérol 61 mg 20%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1,2 µg 6%
- Vitamine E 0,76 mg 5%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 2,6 mg 16%
- Acide pantothénique (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,31 µg 13%
- Choline 30,7 mg 6%
Minéraux
- Calcium 4 mg 0%
- Fer 0,5 mg 3%
- Magnésium 11 mg 3%
- Phosphore 143 mg 11%
- Potassium 174 mg 4%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 15,8 µg 29%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 515 | 7,5 g | 1,9 g | 53 g |
| 1 portion | 85 g | 438 | 6,4 g | 1,6 g | 45 g |
| 2 portions | 170 g | 876 | 13 g | 3,2 g | 90 g |
| ½ portion | 42,5 g | 219 | 3,2 g | 0,8 g | 23 g |
| 3 portions | 255 g | 1313 | 19 g | 4,8 g | 135 g |
| 4 portions | 340 g | 1751 | 26 g | 6,4 g | 180 g |
| 50 g | 50 g | 258 | 3,8 g | 0,9 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 773 | 11 g | 2,8 g | 80 g |
| 200 g | 200 g | 1030 | 15 g | 3,7 g | 106 g |
| 250 g | 250 g | 1288 | 19 g | 4,7 g | 133 g |
Questions sur : Gras de jambon
Combien de calories dans 100 g de gras de jambon ?
100 g de gras de jambon : 515 kcal, 7,5 g de protéines, 1,9 g de glucides et 53 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de gras de jambon ?
1 portion (85 g) de gras de jambon : 438 kcal, 6,4 g de protéines, 1,6 g de glucides et 45 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de gras de jambon ?
2 portions (170 g) de gras de jambon : 876 kcal, 13 g de protéines, 3,2 g de glucides et 90 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de gras de jambon ?
½ portion (42,5 g) de gras de jambon : 219 kcal, 3,2 g de protéines, 0,8 g de glucides et 23 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de gras de jambon ?
3 portions (255 g) de gras de jambon : 1313 kcal, 19 g de protéines, 4,8 g de glucides et 135 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de gras de jambon ?
4 portions (340 g) de gras de jambon : 1751 kcal, 26 g de protéines, 6,4 g de glucides et 180 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gras de jambon ?
50 g de gras de jambon : 258 kcal, 3,8 g de protéines, 0,9 g de glucides et 27 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gras de jambon ?
150 g de gras de jambon : 773 kcal, 11 g de protéines, 2,8 g de glucides et 80 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169156 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues