Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon entier
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon aux jus naturels, entier, désossé, maigre et gras, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 112 kcal —
- Protéines 19.4 g 39%
- Glucides 1 g 0%
- Lipides 3.4 g 4%
- Acides gras saturés 1 g 5%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 1 g —
- Sodium 1096 mg 48%
- Cholestérol 53 mg 18%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0.6 µg 3%
- Vitamine E 0.26 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.53 mg 44%
- Riboflavine (B2) 0.21 mg 16%
- Niacine (B3) 6.9 mg 43%
- Acide pantothénique (B5) 0.79 mg 16%
- Vitamine B6 0.47 mg 28%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0.41 µg 17%
- Choline 75 mg 14%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 0.87 mg 5%
- Magnésium 21 mg 5%
- Phosphore 302 mg 24%
- Potassium 346 mg 7%
- Zinc 2 mg 18%
- Cuivre 0.14 mg 16%
- Manganèse 0.03 mg 1%
- Sélénium 34.4 µg 63%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 19.4 g | 1 g | 3.4 g |
| 1 portion | 85 g | 95 | 16.5 g | 0.9 g | 2.9 g |
| 2 portions | 170 g | 190 | 32.9 g | 1.7 g | 5.8 g |
| ½ portion | 42.5 g | 48 | 8.2 g | 0.4 g | 1.5 g |
| 3 portions | 255 g | 286 | 49.4 g | 2.6 g | 8.7 g |
| 4 portions | 340 g | 381 | 65.9 g | 3.5 g | 11.7 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 9.7 g | 0.5 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 29.1 g | 1.5 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 38.8 g | 2 g | 6.9 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 48.5 g | 2.6 g | 8.6 g |
Questions sur : Jambon entier
Combien de calories dans 100 g de jambon entier ?
100 g de jambon entier : 112 kcal, 19.4 g de protéines, 1 g de glucides et 3.4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon entier ?
1 portion (85 g) de jambon entier : 95 kcal, 16.5 g de protéines, 0.9 g de glucides et 2.9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon entier ?
2 portions (170 g) de jambon entier : 190 kcal, 32.9 g de protéines, 1.7 g de glucides et 5.8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de jambon entier ?
½ portion (42.5 g) de jambon entier : 48 kcal, 8.2 g de protéines, 0.4 g de glucides et 1.5 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon entier ?
3 portions (255 g) de jambon entier : 286 kcal, 49.4 g de protéines, 2.6 g de glucides et 8.7 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon entier ?
4 portions (340 g) de jambon entier : 381 kcal, 65.9 g de protéines, 3.5 g de glucides et 11.7 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon entier ?
50 g de jambon entier : 56 kcal, 9.7 g de protéines, 0.5 g de glucides et 1.7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon entier ?
150 g de jambon entier : 168 kcal, 29.1 g de protéines, 1.5 g de glucides et 5.1 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169159 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues