Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Côtes courtes de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
paleron, côtes courtes, sans os, viande maigre séparable seulement, paré à 0" de graisse, toutes catégories, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 169 kcal —
- Protéines 20 g 39%
- Glucides 0,1 g 0%
- Lipides 10 g 13%
- Acides gras saturés 4,3 g 22%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 85 mg 4%
- Cholestérol 76 mg 25%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,17 mg 1%
- Vitamine K 1,5 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 3,5 mg 22%
- Acide pantothénique (B5) 0,73 mg 15%
- Vitamine B6 0,31 mg 18%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 3,4 µg 143%
- Choline 72,7 mg 13%
Minéraux
- Calcium 12 mg 1%
- Fer 2,5 mg 14%
- Magnésium 21 mg 5%
- Phosphore 185 mg 15%
- Potassium 307 mg 7%
- Zinc 8,2 mg 74%
- Cuivre 0,08 mg 9%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 21,5 µg 39%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 169 | 20 g | 0,1 g | 10 g |
| 1 portion | 113 g | 191 | 22 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 portions | 226 g | 382 | 45 g | 0,1 g | 23 g |
| ½ portion | 56,5 g | 95 | 11 g | 0 g | 5,7 g |
| 3 portions | 339 g | 573 | 67 g | 0,2 g | 34 g |
| 4 portions | 452 g | 764 | 89 g | 0,2 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 9,8 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 254 | 30 g | 0,1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 338 | 39 g | 0,1 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 423 | 49 g | 0,1 g | 25 g |
Aliments similaires
- Short ribs de bœufcôte, viande maigre seulement, choice, cru175 kcal / 100 g
- Travers de boeufpaleron, côtes courtes, sans os, viande maigre et graisse séparables, paré à 0" de graisse, toutes catégories, cuit, braisé305 kcal / 100 g
- Côte de bœufgros bout, côtes 6-9, maigre et gras séparables, paré à 1/8 pouce de gras, toutes catégories, crue316 kcal / 100 g
- Côtes de bœuf arrièreavec os, maigre seulement séparable, paré à 0" de gras, toutes qualités, cru239 kcal / 100 g
- Petites côtes de bœufcrues330 kcal / 100 g
- Morceaux de bœuf au détailBœuf, composite de morceaux de détail parés, maigre seulement, paré à 1/8" de gras, toutes catégories, cru140 kcal / 100 g
- Boeuf épaule rôti de côtes croisées désossé maigre et gras 3mm paré crudésossé, maigre et gras, paré à 3 mm, cru183 kcal / 100 g
- Morceaux de détail de bœufcomposite de morceaux de détail parés, maigre seulement, paré à 0" de gras, toutes catégories, cru138 kcal / 100 g
- Boeuf épaule rôti de côtes croisées désossé maigre crudésossé, maigre, cru138 kcal / 100 g
- Poitrine de bœuf flanchet platdésossé, viande maigre uniquement, parée à 0" de graisse, toutes catégories, cru132 kcal / 100 g
Questions sur : Côtes courtes de bœuf
Combien de calories dans 100 g de côtes courtes de bœuf ?
100 g de côtes courtes de bœuf : 169 kcal, 20 g de protéines, 0,1 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (113 g) de côtes courtes de bœuf ?
1 portion (113 g) de côtes courtes de bœuf : 191 kcal, 22 g de protéines, 0,1 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (226 g) de côtes courtes de bœuf ?
2 portions (226 g) de côtes courtes de bœuf : 382 kcal, 45 g de protéines, 0,1 g de glucides et 23 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (56,5 g) de côtes courtes de bœuf ?
½ portion (56,5 g) de côtes courtes de bœuf : 95 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 5,7 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (339 g) de côtes courtes de bœuf ?
3 portions (339 g) de côtes courtes de bœuf : 573 kcal, 67 g de protéines, 0,2 g de glucides et 34 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (452 g) de côtes courtes de bœuf ?
4 portions (452 g) de côtes courtes de bœuf : 764 kcal, 89 g de protéines, 0,2 g de glucides et 45 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de côtes courtes de bœuf ?
50 g de côtes courtes de bœuf : 85 kcal, 9,8 g de protéines, 0 g de glucides et 5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de côtes courtes de bœuf ?
150 g de côtes courtes de bœuf : 254 kcal, 30 g de protéines, 0,1 g de glucides et 15 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170796 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
