Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
désossé, maigre, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 138 kcal —
- Protéines 22 g 43%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 5,1 g 7%
- Acides gras saturés 2 g 10%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 65,2 mg 3%
- Cholestérol 50,2 mg 17%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,13 mg 1%
- Vitamine K 0,47 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavine (B2) 0,25 mg 19%
- Niacine (B3) 6,2 mg 39%
- Acide pantothénique (B5) 1 mg 20%
- Vitamine B6 0,28 mg 16%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 2,6 µg 109%
Minéraux
- Calcium 5,1 mg 0%
- Fer 2,1 mg 12%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 187 mg 15%
- Potassium 328 mg 7%
- Zinc 5,4 mg 49%
- Cuivre 0,09 mg 10%
- Sélénium 30 µg 55%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 22 g | 0 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 11 g | 0 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 33 g | 0 g | 7,6 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 43 g | 0 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 54 g | 0 g | 13 g |
Questions sur : Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru
Combien de calories dans 100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru ?
100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru : 138 kcal, 22 g de protéines, 0 g de glucides et 5,1 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru ?
50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru : 69 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 2,5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru ?
150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru : 207 kcal, 33 g de protéines, 0 g de glucides et 7,6 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru ?
200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru : 276 kcal, 43 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru ?
250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru : 345 kcal, 54 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 5981 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues