Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé
Calories et valeurs nutritionnelles
désossé, maigre, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 236 kcal —
- Protéines 38 g 76%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 7,9 g 10%
- Acides gras saturés 3,2 g 16%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 70,3 mg 3%
- Cholestérol 93,3 mg 31%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,13 µg 1%
- Vitamine E 0,45 mg 3%
- Vitamine K 1,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
- Niacine (B3) 6,3 mg 39%
- Acide pantothénique (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamine B6 0,24 mg 14%
- Folates (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 2,6 µg 108%
- Choline 132 mg 24%
Minéraux
- Calcium 5,8 mg 0%
- Fer 3,6 mg 20%
- Magnésium 28,6 mg 7%
- Phosphore 227 mg 18%
- Potassium 335 mg 7%
- Zinc 9,1 mg 82%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 35,4 µg 64%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 38 g | 0 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 19 g | 0 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 57 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 76 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 95 g | 0 g | 20 g |
Questions sur : Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé
Combien de calories dans 100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé ?
100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé : 236 kcal, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 7,9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé ?
50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé : 118 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 3,9 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé ?
150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé : 354 kcal, 57 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé ?
200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé : 472 kcal, 76 g de protéines, 0 g de glucides et 16 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé ?
250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé : 590 kcal, 95 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 5984 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues