Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé
Calories et valeurs nutritionnelles
épaule, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 240 kcal —
- Protéines 38 g 75%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 8,5 g 11%
- Acides gras saturés 3,5 g 18%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 69,9 mg 3%
- Cholestérol 93,2 mg 31%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,51 mg 3%
- Vitamine K 1,8 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,33 mg 25%
- Niacine (B3) 6,2 mg 39%
- Acide pantothénique (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamine B6 0,24 mg 14%
- Folates (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 2,6 µg 107%
- Choline 110 mg 20%
Minéraux
- Calcium 5,8 mg 0%
- Fer 3,6 mg 20%
- Magnésium 28,3 mg 7%
- Phosphore 226 mg 18%
- Potassium 333 mg 7%
- Zinc 9 mg 81%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 27 µg 49%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 38 g | 0 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 19 g | 0 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 56 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 75 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 94 g | 0 g | 21 g |
Questions sur : Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé
Combien de calories dans 100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé ?
100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé : 240 kcal, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé ?
50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé : 120 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 4,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé ?
150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé : 360 kcal, 56 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé ?
200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé : 480 kcal, 75 g de protéines, 0 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé ?
250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé : 600 kcal, 94 g de protéines, 0 g de glucides et 21 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 5982 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues