Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé
Calories et valeurs nutritionnelles
épaule, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 263 kcal —
- Protéines 36 g 72%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 12 g 15%
- Acides gras saturés 4,8 g 24%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 68,7 mg 3%
- Cholestérol 92,8 mg 31%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,3 µg 2%
- Vitamine E 0,53 mg 4%
- Vitamine K 1,9 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,32 mg 25%
- Niacine (B3) 6 mg 37%
- Acide pantothénique (B5) 1 mg 20%
- Vitamine B6 0,23 mg 14%
- Folates (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 2,5 µg 105%
- Choline 115 mg 21%
Minéraux
- Calcium 7,1 mg 1%
- Fer 3,5 mg 19%
- Magnésium 27,4 mg 7%
- Phosphore 218 mg 17%
- Potassium 323 mg 7%
- Zinc 8,6 mg 78%
- Cuivre 0,1 mg 12%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 28,3 µg 51%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 36 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 18 g | 0 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 54 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 72 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 90 g | 0 g | 29 g |
Questions sur : Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé
Combien de calories dans 100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé ?
100 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé : 263 kcal, 36 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé ?
50 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé : 132 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 5,9 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé ?
150 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé : 395 kcal, 54 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé ?
200 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé : 526 kcal, 72 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé ?
250 g de boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé : 658 kcal, 90 g de protéines, 0 g de glucides et 29 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 5983 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues