Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Chou-fleur
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 25 kcal —
- Protéines 1,9 g 4%
- Glucides 3 g 1%
- Lipides 0,3 g 0%
- Acides gras saturés 0,1 g 1%
- Fibres 2 g 7%
- Sucres 1,9 g —
- Sodium 30 mg 1%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 48,2 mg 54%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,08 mg 1%
- Vitamine K 15,5 µg 13%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 0,51 mg 3%
- Acide pantothénique (B5) 0,67 mg 13%
- Vitamine B6 0,18 mg 11%
- Biotine (B7) 1,7 µg 6%
- Folates (B9) 57 µg 14%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 44,3 mg 8%
Minéraux
- Calcium 22 mg 2%
- Fer 0,42 mg 2%
- Magnésium 15 mg 4%
- Phosphore 44 mg 4%
- Potassium 299 mg 6%
- Zinc 0,27 mg 2%
- Cuivre 0,04 mg 4%
- Manganèse 0,16 mg 7%
- Sélénium 0,6 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 1,9 g | 3 g | 0,3 g |
| 1 portion | 107 g | 27 | 2,1 g | 3,2 g | 0,3 g |
| 2 portions | 214 g | 54 | 4,1 g | 6,4 g | 0,6 g |
| ½ portion | 53,5 g | 13 | 1 g | 1,6 g | 0,1 g |
| 3 portions | 321 g | 80 | 6,2 g | 9,5 g | 0,9 g |
| 4 portions | 428 g | 107 | 8,2 g | 13 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 2,9 g | 4,5 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 3,8 g | 5,9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 4,8 g | 7,4 g | 0,7 g |
Questions sur : Chou-fleur
Combien de calories dans 100 g de chou-fleur ?
100 g de chou-fleur : 25 kcal, 1,9 g de protéines, 3 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (107 g) de chou-fleur ?
1 portion (107 g) de chou-fleur : 27 kcal, 2,1 g de protéines, 3,2 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (214 g) de chou-fleur ?
2 portions (214 g) de chou-fleur : 54 kcal, 4,1 g de protéines, 6,4 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (53,5 g) de chou-fleur ?
½ portion (53,5 g) de chou-fleur : 13 kcal, 1 g de protéines, 1,6 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (321 g) de chou-fleur ?
3 portions (321 g) de chou-fleur : 80 kcal, 6,2 g de protéines, 9,5 g de glucides et 0,9 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (428 g) de chou-fleur ?
4 portions (428 g) de chou-fleur : 107 kcal, 8,2 g de protéines, 13 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de chou-fleur ?
50 g de chou-fleur : 13 kcal, 1 g de protéines, 1,5 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de chou-fleur ?
150 g de chou-fleur : 38 kcal, 2,9 g de protéines, 4,5 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169986 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues